Los frijoles son uno de los diez vegetales más saludables, por lo que al elegir cultivos para cultivar en su jardín, siempre hay un lugar para ellos. Para que el tiempo y el dinero gastados sean recompensados ​​​​con una cosecha generosa, es necesario familiarizarse con las reglas básicas de la tecnología agrícola, la siembra y el cuidado al cultivar en campo abierto.

Está previsto sembrar frijoles en Puede mes. Debe centrarse en las condiciones climáticas y el régimen de temperatura correcto en el suelo, que se indica mediante indicadores. 12-15 grados(a una profundidad de hasta 10 cm). Según el calendario popular, este período coincide con la floración del castaño.

Las variedades verticales se deben plantar primero y después de una semana se pueden comenzar con las variedades trepadoras. Planean sembrar leguminosas tipo arbusto a principios de Julio. Esto se puede hacer en camas de las que ya se hayan cosechado hortalizas de maduración temprana.

Los jardineros experimentados realizan trabajos de siembra en varias etapas: desde mediados de mayo hasta principios de julio con un intervalo de al menos 10 días.

Los frijoles arbustivos deben sembrarse en el suelo a principios de julio.

Los frijoles son un cultivo que ama el calor, por lo que es mejor plantarlos en primavera. en la segunda quincena de mayo cuando haya pasado la amenaza de las heladas. Los brotes jóvenes temen incluso los vientos fríos, por lo que muchos jardineros encuentran su lugar debajo de los manzanos o a lo largo de una cerca.

La temperatura mínima que pueden soportar las plántulas de frijol no supera -3-4 grados. Si las heladas fueran de corta duración, los frijoles sobrevivirán, pero su desarrollo será lento y el rendimiento disminuirá.

Los agrotextiles o las películas que se utilizan en la construcción ayudarán a cambiar la situación. albergue temporal.

La diversidad varietal complica la elección. Si surgen dificultades para determinar el surtido, se recomienda dar preferencia a variedades probadas que se adapten al clima y las condiciones climáticas de la región.

Judía verde blanca de Moscú 556

Planta mediados de temprano período de maduración, desde la siembra hasta la cosecha 100 días. El arbusto crece hasta una altura de sólo 25 cm, los frutos tienen una capa apergaminada, pero es muy fina. La cultura es sencilla, resistente a ambientes húmedos y sequías.

Nómada

Variedad trepadora mediados de temprano maduración. El frijol ovoide tiene un color ocre con un patrón violeta pálido. El fruto no tiene capa de pergamino ni fibras, lo que hace que la estructura sea tierna y suave. La planta es tolerante a la antracnosis y la podredumbre gris.

Para los Urales y la zona media

Orán

Ella R - maduración temprana frijoles de grano con período de maduración 80-90 días, recomendado para plantar en una casa de campo en el centro de Rusia. La altura de los arbustos es de 35 a 56 cm, los frutos se distinguen por su alto sabor.

La productividad por 1 m2 está dentro de los 200 gramos.

Rosa

Rosa

La cosecha comienza en 65-85 días después de la germinación de las semillas. El arbusto trepador alcanza una altura de hasta 3 m, por lo que necesita apoyo.

Los frijoles rosados ​​veteados no contienen capa de pergamino ni fibras, lo que les da una estructura delicada. En los frutos se ven rayas y rayas moradas. La aplicación es universal, en cualquier forma los frijoles conservan su sabor único.

Para siberia

Ganador

Ganador

La cultura es diferente. alto rendimiento y cualidades nutricionales de las frutas. La longitud de las vainas es de unos 30 cm, los frijoles son grandes. La resistencia al frío y la fuerte inmunidad hacen posible cultivar y cultivar la planta en Siberia.

Característica: las enredaderas con hermosas flores de color rojo fuego se pueden utilizar como seto decorativo.

Rey de la mantequilla

Rey de la mantequilla

Frijoles tipo arbusto con período de maduración. 1,5 meses. El delicado y agradable sabor de los frutos tubulares no dejará indiferente a ningún gourmet. La longitud de la parte de la vaina es de unos 25 cm. La recolección se utiliza universalmente: recolección en seco, congelación, enlatado.

Reglas de plantación y tecnología agrícola para cultivo en campo abierto.

Preparación de semillas

Para obtener una germinación rápida y proteger los brotes jóvenes de enfermedades, se deben preparar las semillas antes de plantar.

primero haz el remojo en una solución débil de permanganato de potasio durante unos 20 minutos. Después del procedimiento, los frijoles se lavan con agua limpia y se deben remojar nuevamente. infusión de ceniza de madera por 2 horas.

La noche anterior a la siembra, los guisantes se envuelven en un paño húmedo para que germinen en casa. Y 5 minutos antes de sembrar en el suelo, se sumergen en una solución de ácido bórico. Esto protegerá a la planta de enfermedades y plagas.

Preparar el suelo y elegir un lugar para sembrar.

Para plantar un cultivo, seleccione lugar bien iluminado, pero sin corrientes de aire y vientos fuertes, prácticamente no se utiliza la siembra a través de plántulas. El tipo de suelo no juega un papel importante, pero los jardineros experimentados han notado que los frijoles se desarrollan peor y pueden germinar y dar frutos mal en suelos arcillosos. Esto se debe a la mala permeabilidad a la humedad, lo que provoca la pudrición de las semillas y las raíces.

En general, el proceso preparatorio de formación de un lecho consiste en cavando tierra hasta la profundidad de una bayoneta de pala. Al mismo tiempo, se introducen fertilizantes: por 1 m2 se añaden 4 kg de humus o compost, 2 cucharadas. l. harina de dolomita, 1 cucharada. l. nitrato de amonio y 2 cucharadas. l. superfosfato.

Al preparar el suelo, es necesario cavarlo hasta la profundidad de una bayoneta de pala.

Otra opción para enriquecer el suelo con nutrientes pasa por utilizar ½ abono (humus), 30 g. superfosfato, 20 g. ceniza de madera por 1 m2.

Al determinar un lugar para plantar frijoles, se tienen en cuenta los cultivos que se cultivaron allí la temporada pasada.

Los predecesores ideales son: patatas, zanahorias, tomates, pepinos, pimientos y berenjenas.

Patrón de plantación y profundidad.

Las variedades de cultivos arbustivos se plantan de acuerdo con el siguiente esquema:

• profundidad de colocación de la semilla - en algún lugar 5-6cm;
• distancia entre agujeros en una fila – 20-25cm;
• distancia entre filas - 40cm.

Las variedades trepadoras se plantan de forma ligeramente diferente:

• profundidad de colocación de semillas – 5-6cm;
• intervalo entre hoyos seguidos – 25-30cm;
• distancia entre filas - 45-50cm.

Al plantar frijoles, se sumergen de 5 a 6 semillas en cada hoyo.

Se sumergen 5-6 semillas en cada hoyo. Después de que las plántulas hayan formado una hoja a la vez, solo deben quedar 3 plántulas, el resto debe retirarse o trasplantarse con cuidado.

De acuerdo a calendario lunar para 2018 Se recomienda plantar frijoles:

• Marzo – 20-23;
• Abril – 6-9, 19, 20, 23-26;
• Mayo – 7-10, 19-24;
• Junio ​​– 4 al 7.

Cuidados después del desembarco

Los frijoles sin pretensiones no requieren mucha atención, pero aún necesitan las reglas básicas de la tecnología agrícola.

Semillas de frijol germinando

Las semillas de frijol comienzan a brotar más tarde. 7-10 días después del aterrizaje. Si las temperaturas del aire y del suelo están por debajo de los valores recomendados, los primeros brotes brotarán al cabo de 5-7 días.

Puedes acelerar el proceso de germinación remojando la semilla. en estimulantes del crecimiento Casas. Esto también se facilita cubriendo las camas con papel de aluminio.

Los brotes jóvenes deben aporcarse para darles estabilidad.

Normas y condiciones de riego.

La planta ama el agua, por lo que no debes violar el régimen de riego. Es especialmente importante humedecer el suelo durante el período de formación de las vainas.

La cantidad de agua por arbusto se determina a ojo, los procedimientos deben realizarse 1 vez por semana, lo principal es no dejar que la tierra se seque. La precipitación en forma de lluvia se considera el mejor líquido para el riego. Los jardineros experimentados utilizan agua sedimentada a una temperatura. no inferior a 18 grados.

A los frijoles les encanta el agua, por lo que no se debe permitir que la tierra se seque.

Que fertilizantes utilizar en el jardín.

La cultura responde a los fertilizantes. Después de preparar el suelo para plantar, deberá agregar al menos 3 tomas.

El primer procedimiento se realiza 3-4 semanas después de la germinación. Lo ideal es utilizar un fertilizante complejo rico en nitrógeno y fósforo. El superfosfato también es adecuado a razón de 30 a 40 gramos por 1 m2.

Después de 3 semanas, es necesario alimentarlo por segunda vez, esto es necesario para la formación de frutos (10-15 gramos de sal de potasio por 1 m2). La tercera vez que se introducen los nutrientes después de 3 semanas.

No debes exagerar con los fertilizantes, puedes provocar el crecimiento de las copas y reducir los ovarios de las vainas.

Plagas y prevención

El frijol es uno de los pocos cultivos que no atacado por plagas. Sólo pueden aparecer babosas.

Fechas de cosecha Depende de las variedades y tipos. cultura. Las judías verdes no se deben dejar demasiado tiempo en los parterres del jardín, ya que cuando se secan el producto pierde su valor.

Si planea conservar la cosecha de leguminosas, puede utilizar frutas verdes. Pero para los preparativos de invierno es mejor esperar hasta que las vainas se sequen. Lo principal es no llegar tarde, para no recoger frijoles del suelo más tarde.

No debes recoger todas las vainas a la vez en un día si algunas de ellas están completamente secas y verdosas. A la sombra de sus propias puntas, algunos ovarios podrían debilitarse; es mejor dejarlos madurar.

Para sacar rápidamente los frijoles de sus “casas”, no es necesario clasificarlos a mano. Un palo puede hacer el trabajo los cultivos cosechados se pueden cosechar.

Para hacer esto, solo se colocan vainas secas sobre la manta y es necesario caminar a través de ellas con un esfuerzo moderado utilizando una herramienta simple. Ya solo queda quitar la parte seca de los frijoles. Los granos seleccionados todavía se secan y solo después de clasificarlos se envían para su almacenamiento.

La tecnología agrícola de los frijoles es simple, incluso un jardinero novato puede sembrarlos y cultivarlos en la región de Moscú, Ucrania, los Urales o Bielorrusia. Al realizar todos los trámites en el momento oportuno, brindamos a las preparaciones de invierno un producto increíblemente saludable y nutritivo, que además diversifica el menú.

Los frijoles se consideran un cultivo sencillo y fácil de cultivar. Echa las semillas al hoyo, riégalas y espera la cosecha. Por supuesto, esto puede suceder, pero la mayoría de las veces el resultado obtenido no cumple con las expectativas. Por lo tanto, si desea obtener una rica cosecha, preste atención a la planta y aprenda reglas simples de plantación y cuidado.

Elija la variedad que mejor se adapte a su cultivo en su región. Dar preferencia a especies seleccionadas localmente. Asegúrese de prestar atención al período de maduración. Puede oscilar entre 50 y 100 días. Es decir, si plantas frijoles a principios de verano, la cosecha se producirá en la segunda quincena de septiembre. Esto significa que el comienzo del otoño en tu zona debe ser cálido y no lluvioso.

Los frijoles son una planta amante del calor. Las heladas y los vientos fríos del norte son destructivos para los brotes jóvenes. Por lo tanto, la siembra de cultivos se programa con mayor frecuencia para mediados de mayo, cuando el suelo está lo suficientemente calentado (hasta 14 grados a una profundidad de al menos 10 centímetros) y la amenaza de una fuerte caída de la temperatura durante un largo tiempo ha pasado. .

Cuando la temperatura ambiente desciende a -3, los brotes sobrevivirán, pero, como muestra la práctica, sufrirán mucho. Una planta de este tipo se retrasará en su desarrollo en el futuro y también será propensa a diversas enfermedades. Cuando la temperatura baja bruscamente y existe amenaza de heladas, conviene cubrir los frijoles con film.

Echemos un vistazo más de cerca a las fechas de siembra y a la creación de condiciones favorables.

Según el calendario lunar, los cultivos de huerta se plantan en el suelo en la luna creciente. Además, para las leguminosas, los días 9 a 13 se consideran favorables.

Considere la tabla para plantar frijoles esta primavera:

Si cree en los signos y en los muchos años de observaciones de jardineros experimentados, la siembra de frijoles debe comenzar cuando las castañas comiencen a florecer.

Inmediatamente después de la última helada, se siembran variedades arbustivas de frijoles, que se caracterizan por una maduración temprana. Durante el proceso de crecimiento, estos frijoles no necesitan liga, lo que facilita mucho el cuidado de la planta.

Las judías verdes son sensibles a las heladas prolongadas, por lo que se plantan en campo abierto del 25 de mayo al 10 de junio. Los tipos trepadores de espárragos son más resistentes al frío. Se pueden sembrar cuando las capas superiores del suelo se calientan hasta +10.

Las variedades de frijoles rojos son las más amantes del calor (su tierra natal son los países del Cáucaso y la India). Para crecer, requieren una temperatura de al menos +25. Por tanto, la siembra de semillas se produce en el período comprendido entre el 25 de mayo y el 10 de junio.

Cuándo plantar frijoles en Rusia, Ucrania y Bielorrusia.

Normalmente, los frijoles se cultivan mediante siembra directa de semillas en campo abierto. Independientemente de la variedad, esperan hasta que llegue el clima cálido. Para la mayor parte del territorio de la Federación de Rusia, las fechas de siembra se amplían al período comprendido entre el 15.05 y el 01.07.

En las regiones del norte y centro, donde la primavera llega más tarde, el cultivo se cultiva con mayor frecuencia a través de plántulas. Los frijoles se pregerminan y luego se trasplantan a tazas. Las plántulas se plantan a finales de abril o principios de mayo.

Dependiendo de las condiciones climáticas, las fechas de siembra pueden variar según la región:

Como puede ver, la condición principal para el cultivo favorable de esta leguminosa en todas las regiones es un suelo y aire suficientemente cálidos. Tenga esto en cuenta para una cosecha alta al final de la temporada.

Cómo plantar frijoles

Las legumbres prefieren el clima cálido. Siembre las semillas aproximadamente una semana después de la última helada de primavera. La cultura prefiere áreas soleadas sin corrientes de aire, con suelo fertilizado y bien drenado.

Es recomendable preparar el suelo en otoño. Alimente el suelo con madera, ceniza o humus, pero no es demasiado tarde para hacerlo en la primavera. El uso de fertilizantes aumenta la productividad y protege contra plagas.

Para aprender a plantar frijoles correctamente, mira este video.

Incluso aquellos que no tienen mucha experiencia pueden hacer frente al cultivo de legumbres. Puede parecer complicado al principio, pero cultivar frijoles es bastante sencillo. Conociendo los requisitos básicos para el cultivo de estos cultivos, podrá obtener una excelente cosecha.

Los frijoles no requieren cuidados especiales: se plantan y se olvidan hasta la cosecha. Sin embargo, para que las legumbres te complazcan con sus brotes, sigue reglas simples:

• Los frijoles, al igual que otras legumbres, definitivamente apreciarán un sitio en la ladera sur o suroeste, protegido de fuertes ráfagas de viento y corrientes de aire. El lugar debe estar bien calentado por la luz solar y suficientemente iluminado.
• Los frijoles no se pueden plantar en tierras bajas y lugares donde haya agua estancada, ya que las raíces comenzarán a pudrirse y la planta morirá.
• Durante el período de floración y formación de vainas, necesita riego regular. Pero durante el período de maduración y cosecha, el riego se reduce al mínimo.

• En agosto, los frijoles trepadores se pellizcarán un par de centímetros hacia atrás; de lo contrario, no tendrán tiempo de madurar antes del final de la temporada.
• Los mejores suelos para plantar frijoles son los suelos negros fértiles. Antes de plantar se añade estiércol y ceniza. Además, durante las épocas secas, puedes regarlo con una solución de ceniza (1,5 tazas de polvo por cubo de agua).
• A los frijoles les encantan los fertilizantes con fósforo y potasio.
• Si las hojas de frijol comienzan a secarse, una solución de ácido bórico (5 gramos por 10 litros de agua) puede salvarlas.

• Después de la aparición de plántulas de aproximadamente un centímetro de altura, se afloja el suelo. Esto se hace con cuidado para no dañar las raíces. Después de 14 días, se afloja el espacio entre hileras y se amontona la tierra alrededor de las plantaciones. La tierra suelta se puede cubrir con turba o aserrín.
• Las legumbres prosperan en suelos donde antes crecían patatas, tomates y pepinos.
• Para proteger la planta de diversas enfermedades, puede sembrar frijoles en el mismo lugar después de 5 a 6 años.
• En primavera, lo principal es plantar los frijoles en el suelo a tiempo. Para que los brotes broten bien, ¡necesitan calor! La temperatura óptima es de +20 grados, la mínima es de 8 a 10 grados centígrados. Recuerda que cuando baja la temperatura, el crecimiento y desarrollo de la planta se ralentiza, y las semillas pueden pudrirse, sobre todo si el suelo está demasiado húmedo.

¡Que tengas una buena cosecha!

Muchas personas están familiarizadas con un cultivo como el frijol desde la infancia. Con él se cocinan sopas, se añaden a ensaladas, se cuecen y se preparan en preparaciones. Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas. Crece como planta herbácea trepadora o subarbusto. El color del fruto puede ser variado, con un patrón muy interesante.

Los frijoles son uno de los diez alimentos más saludables. Debido al contenido de aproximadamente un 20% de proteínas, el valor energético es igual al de la carne; la composición equilibrada del producto suministra sustancias útiles a casi todos los sistemas del organismo.

Tecnología agrícola simple y facilidad de cuidado, la posibilidad de obtener una cosecha generosa de frutas saludables y nutritivas: todo esto lo alienta a reservar un terreno en su parcela para frijoles. Incluso un cultivador de hortalizas novato puede cultivar frijoles. Los frijoles se cultivan con éxito en Bielorrusia, Ucrania, la región de Moscú, los Urales e incluso en Siberia.

Momento para plantar frijoles en campo abierto.

Los frijoles son un cultivo amante del calor. La siembra comienza en la segunda quincena de mayo, cuando la amenaza de heladas recurrentes ha pasado por completo. La temperatura más baja a la que pueden sobrevivir las plántulas jóvenes es de 0°C; a -1°C las plántulas mueren. Si la helada duró poco, los brotes sobrevivirán, pero su desarrollo será lento, lo que afectará negativamente el rendimiento.

Cubrir con film, agrotextiles o construir un refugio temporal ayudará a proteger contra un descenso brusco de temperatura, como opción, encender un fuego por la noche para que humee hasta la mañana, esto ayudará a protegerse de pequeñas heladas de corta duración.

Al cosechar frijoles, guíese por las condiciones climáticas:

• A una profundidad de 10 cm, el suelo debe calentarse entre 12 y 15 °C (según observaciones populares, esto coincide aproximadamente con el período de floración de las castañas).
• Para empezar a sembrar un poco antes (esto tiene un efecto positivo en el rendimiento futuro), conviene “calentar” el suelo cubriéndolo con una película plástica. Después de la siembra, cubra las camas nuevamente hasta que la temperatura nocturna alcance los +12 °C.

Las variedades verticales se deben sembrar primero, después de una semana, comience a sembrar las variedades trepadoras. Se recomienda sembrar variedades arbustivas a principios de julio (justo en este momento las camas quedarán libres después de cosechar vegetales de maduración temprana).

Momento de plantar frijoles en la zona media y la región de Moscú.

Los jardineros experimentados realizan la siembra en varias etapas. Desde mediados de mayo hasta principios de junio, los frijoles se pueden sembrar con un intervalo de 10 días.

Momento de plantar frijoles en Siberia y los Urales

Las semillas se pueden plantar en campo abierto a principios de junio.

¿Necesito remojar los frijoles antes de plantarlos?

Directamente en campo abierto sin cultivar plántulas. Piense detenidamente si debe remojar los frijoles antes de plantarlos: las semillas preparadas deberán plantarse inmediatamente, independientemente de las condiciones climáticas o emergencias repentinas. Por tanto, calcula tu tiempo para no desperdiciar la semilla. Además, las semillas empapadas deben plantarse en suelo húmedo, porque si falta humedad, los brotes simplemente morirán. Por lo tanto, al plantar, riegue los agujeros y plante las semillas empapadas en la tierra o en agua después de plantar.

Para obtener brotes más tempranos y proteger los brotes jóvenes de enfermedades, es aconsejable tratar previamente las semillas antes de plantar.

Comience a procesar por la noche antes de sembrar. El proceso se desarrolla en varias etapas:

• Colóquelo en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio durante 10 minutos y luego enjuague con agua.
• A continuación, remojar en infusión de ceniza de madera durante 2 horas y enjuagar nuevamente.
• Envolver en un paño húmedo y dejar a temperatura ambiente hasta la mañana.
• Inmediatamente antes de sembrar, sumérjalo en una solución de ácido bórico durante 5 minutos.

Al decidir si remojar los frijoles antes de plantarlos, considere los siguientes factores:

• Si estás plantando en suelo seco y no hay forma de regarlo, es mejor no remojarlo.
• Si lloverá pronto y estás seguro de que tendrás tiempo para plantar, puedes remojarlo y no regarlo al momento de plantar.
• Es recomendable ponerlas en remojo si ya es tarde y se quieren conseguir brotes rápidamente.
• Al plantar grandes áreas en el campo, es mejor no remojarlas, no tendrás tiempo de regar y las semillas pueden morir por falta de humedad en un clima bastante seco.

Elegir un lugar para plantar frijoles.

Iluminación

Para cultivar frijoles, elija un lugar bien iluminado, evite corrientes de aire y vientos fuertes. Los brotes jóvenes e inmaduros son muy sensibles a esto. Los frijoles se siembran a menudo a lo largo de cercas, debajo de manzanos.

Composición del suelo

Los suelos arcillosos están contraindicados porque no dejan pasar bien el agua y el aire, y las raíces de la planta no toleran la humedad (simplemente se pudrirán). Los mejores son los suelos sueltos con una capa superior nutritiva.

Antecesores

Tenga en cuenta los cultivos que se cultivaron anteriormente en el sitio. Excelentes predecesores son las zanahorias, las patatas, los pepinos, los pimientos, los tomates y las berenjenas.

Preparando un sitio para plantar frijoles.

La preparación del terreno consiste en cavar hasta la profundidad de una bayoneta de pala y añadir una de las composiciones de nutrientes (por 1 m²):

1. Compost o humus (4 kg), 2 cucharadas de superfosfato y harina de dolomita cada una, 1 cucharada de nitrato de amonio.
2. Unos 2 kg de humus o compost, 30 g de superfosfato, 20 g de ceniza de madera.

Esquema de siembra de frijoles en campo abierto y profundidad de siembra.

Esquema de plantación de frijoles arbustivos:

Los agujeros se hacen a una distancia de 20-25 cm, entre filas se mantiene una distancia de 40 cm, La profundidad de siembra de semillas de frijol es de 5 a 6 cm.

Esquema de plantación de frijoles trepadores:

Para las variedades trepadoras, la distancia entre hileras debe ser de 45 a 50 cm y necesitarán apoyo.

Coloca varias semillas (5-6 piezas) en cada hoyo y riega con agua tibia. Cuando las plántulas aparezcan y produzcan una hoja verdadera, deje 3 brotes en el hoyo (el resto se puede replantar o simplemente quitar).

Esquema para plantar judías verdes o espárragos.

También es conveniente plantar judías verdes o espárragos en hileras: la profundidad de los surcos es de aproximadamente 5-6 cm, el espacio entre hileras se deja de 40-60 cm de ancho y 10 cm en la hilera entre judías es suficiente.

Cómo plantar frijoles en hileras, mira el video:

El método de plantar frijoles descrito en el video es muy conveniente para su uso en casas de verano y jardines.

Sembrando maíz y frijol juntos

Los frijoles trepadores a menudo se cultivan junto con el maíz. La siembra se realiza con azada: hacer agujeros poco profundos con una azada, rastrillar la tierra en una dirección, echar 2 semillas de maíz y 2-3 semillas de frijol, rastrillar el hoyo con el pie y seguir adelante. La distancia entre filas es de 0,7 m, en una fila entre agujeros: 30-40 cm.

El cuidado adicional de las plantas es simple: deshierbe oportuno, si está en la estepa. Si estás en casa, puedes regarla de vez en cuando para obtener una rica cosecha.

Plantar frijoles trepadores en video:

¿Necesito regar los frijoles después de plantarlos?

Al plantar en la estepa, los frijoles no se riegan, si se trata de una parcela personal, es mejor plantar los frijoles en el suelo y rociar con tierra húmeda (antes de plantar, verter un poco de agua en los hoyos o hileras). De esta forma, no se formará una costra de tierra en la superficie y será más fácil para los brotes tiernos y jóvenes salir a través de ella.

¿Cuánto tiempo tardan en germinar las semillas de frijol?

Tratar las semillas con un estimulante del crecimiento y remojarlas ayuda a acelerar la germinación.

Las semillas de frijol no tratadas comienzan a germinar entre 7 y 10 días después de la siembra. Si las temperaturas del aire y del suelo están por debajo de los valores recomendados, las semillas tardarán entre 5 y 7 días más en germinar.

Cómo cuidar los frijoles en campo abierto.

Los frijoles no tienen pretensiones y requieren un mínimo esfuerzo humano. Es útil aporcar los brotes jóvenes para darles estabilidad.

como regar

La planta ama la humedad. Es importante asegurar un riego regular y equilibrado si desea obtener muchos frijoles. Presta especial atención a este punto durante la formación de las vainas. El riego se realiza aproximadamente una vez a la semana, determine la tasa de agua para el arbusto "a ojo", lo principal es evitar que el suelo se seque. Para el riego es mejor utilizar agua ablandada a una temperatura de al menos 18 °C. Para ello, puede instalar un barril en el jardín para recoger la lluvia o sedimentar el agua del grifo.

como alimentar

Por lo general, no se alimentan con frijoles. Sin embargo, un alto nivel de tecnología agrícola le permitirá obtener una cosecha mucho mayor. La cultura responde, pero no se exceda. De lo contrario, las puntas se desarrollarán activamente, lo que reducirá el ovario de las vainas.

Si se encargó de colocar una capa de nutrientes durante la siembra, basta con alimentar tres veces por temporada.

• La primera alimentación se realiza entre 1 y 1,5 meses después de la emergencia. Aplicar un complejo de fertilizantes minerales con énfasis en nitrógeno y fósforo. Puede añadir superfosfato (30-40 g por 1 m²).
• Para la formación de frutos, se debe realizar una segunda alimentación 3 semanas después de la primera. Agregue de 10 a 15 g de sal de potasio por 1 m² de superficie.
• Se alimentan por tercera vez después de otras 3 semanas.

Retire periódicamente las malas hierbas de la zona.

Después de regar, afloje con cuidado la tierra en el círculo del tronco del árbol.

Video útil sobre el cultivo de frijoles vegetales:

Enfermedades y plagas del frijol.

Las fuentes de enfermedades son las semillas infectadas, así que deseche las semillas de baja calidad (arrugadas, oscuras, de colores desiguales, con manchas o manchas extrañas) y asegúrese de tratarlas previamente. Elige variedades más resistentes (de ellas hablamos antes). En las regiones del sur, sembrar más tarde para permitir que las plantas se formen a 25°C. Además, una medida para combatir enfermedades y plagas es observar la rotación de cultivos (se cultivan en el mismo lugar con un intervalo de unos 4 años).

Enfermedades del frijol:

• Antracnosis: toda la planta con hojas y frutos está cubierta de manchas oxidadas.
• El mildiú polvoriento se reconoce por la presencia de una capa blanquecina.
• Tizón de Ascochyta: aparecen manchas con un núcleo negro y un contorno vago en las láminas de las hojas. El daño ocurre con mayor frecuencia en la etapa de fructificación; es demasiado tarde para tratarlo.
• Óxido: las hojas se cubren de manchas marrones que rápidamente llenan la planta y literalmente la matan. La mayoría de las veces proviene de algodoncillo. Si la enfermedad ocurre antes de la floración, trátela con una solución al 1% de mezcla de Burdeos.
• Mosaico deformante y amarillo: las placas de las hojas se cubren con motas amarillas, se arrugan y las tasas de crecimiento disminuyen. Sin embargo, es posible que el virus no afecte a los frutos.
• Marchitez bacteriana: los bordes de las hojas se cubren con manchas amarillas, luego se vuelven completamente amarillas y se caen. La enfermedad se desarrolla con mucha humedad, así que evite rociar.

Plagas de frijol

Las plagas no te molestan a menudo. Entre ellos:

• mosca blanca
• grano de frijol
• mosca del brote

Además de las medidas preventivas descritas anteriormente, la cosecha oportuna (antes de que las vainas se rompan) ayudará a proteger los frijoles de las plagas. Para matar las plagas, mantenga los frijoles en el congelador durante 3 a 4 días.

Antes y después de la floración se puede tratar con un producto biológico de amplio espectro.

Las babosas pueden atacar los tallos y las hojas de los frijoles. Es importante realizar el deshierbe de manera oportuna, porque a los gasterópodos les encanta un ambiente fresco y húmedo. Estas plagas se recolectan manualmente o mediante trampas especiales.

Fechas de cosecha de frijoles.

El momento de la cosecha depende de la variedad y variedad del cultivo.

No debe sobreexponer las judías verdes en el jardín; en estado seco, se pierde la calidad del producto.

Si planea utilizar las frutas para la conservación, puede recolectarlas un poco verdes. Para almacenar los frijoles secos, debes esperar hasta que estén maduros. Pero no llegues tarde para no tener que recoger los frijoles del suelo.

La maduración puede ocurrir de manera desigual: a la sombra de sus propias puntas, algunos ovarios permanecen verdosos y en la parte superior las vainas ya están secas. Retirar los últimos, dejar madurar el resto.

No es necesario sacar los granos de las vainas con la mano. Coge una bolsa o extiende una manta, extiende las vainas bien secas y camina con fuerza moderada con un palo u otro objeto similar. Retire las cáscaras, clasifique los frijoles, séquelos y guárdelos. Conservar en frascos de vidrio con tapa hermética (preferiblemente uno de vidrio o metal).

Variedades de frijoles con fotos y descripciones.

La especie cultivada con el fin de producir frijol es el frijol común (Phaseolus vulgaris). Entre las variedades (trepadoras o arbustivas), las más preferidas son los frijoles arbustivos.

La variedad de variedades dificulta la elección. Consideremos la clasificación en función de la adaptabilidad de la variedad a determinadas condiciones climáticas de una determinada región.

Variedades de frijoles para Ucrania, Bielorrusia y la región de Moscú.

Judías verdes blancas de Moscú 556: forman arbustos de unos 25 cm de altura y se cubren con una capa muy fina de pergamino (hierve bastante rápido). La variedad es resistente tanto a la sequía como a la alta humedad. El plazo desde la siembra hasta la madurez técnica es de 100 días.

Nomad es una variedad trepadora con periodos de maduración medios. Los frijoles tienen forma ovoide y un tono ocre con un patrón violeta pálido. No tienen fibras ni capa de pergamino, lo que hace que la estructura sea suave y delicada.

Variedades de frijol para la zona media y los Urales.

Naranja: plantas arbustivas de 35 a 55 cm de altura, con fechas de maduración tempranas (80 a 90 días). Los frutos se distinguen por su elevado sabor. A partir de 1 m² podrás cosechar hasta 200 g.

Rosa: el arbusto trepa, los tallos alcanzan una longitud de unos 3 m y necesita apoyo. Los frijoles tienen un color rosa jaspeado y una textura delicada (no tienen fibras ni capas). De uso universal (el sabor único se conserva en cualquier forma). El período de maduración es de 65 a 85 días.

Variedades de frijoles para Siberia.

La ganadora es una variedad trepadora. Los frutos son grandes, la longitud de las vainas es de unos 30 cm. Debido a su buena inmunidad y resistencia al frío, es posible su cultivo en Siberia. La variedad tiene flores de color rojo intenso, por lo que se suele utilizar con fines decorativos.

El rey del aceite son las judías verdes, el período de maduración es de 1,5 meses. Incluso los gourmets disfrutarán de los frutos tubulares. La longitud de las vainas es de unos 25 cm Uso universal: congelación, enlatado, preparación seca de frijoles.

Para impartir estabilidad, las plántulas se amontonan y, si existe amenaza de heladas, se cubren con una película u otro material adecuado. Para garantizar la maduración oportuna de los frutos, las enredaderas deben pellizcarse cuando alcancen una longitud de 2 m.

cuidado de los frijoles

Incluso para una planta tan sencilla como los frijoles, el cultivo implica un cuidado constante, aunque sencillo. Consiste en aflojar, regar, fertilizar periódicamente, eliminar malas hierbas y plagas. Usando mantillo, puede reducir significativamente la necesidad de regar y desherbar.

Aflojando el suelo

El aflojamiento del suelo debe realizarse inmediatamente después de la germinación. Lo principal es la precaución. Es muy importante no arrancar el brote ni dañar sus raíces. Cuando los frijoles crecen, se puede combinar el aflojamiento de las hileras con el deshierbe.

El mejor vestido

Los frijoles se alimentan por primera vez aproximadamente al mes de edad. Para ello, utilice fertilizante mineral complejo (40 g por metro cuadrado). Este procedimiento se lleva a cabo junto con el aflojamiento, mezclando fertilizante con tierra. Para compensar la falta de nitrógeno que se produce en los frijoles durante el tiempo seco, puedes alimentarlos con excrementos de pájaros fermentados.
Los fertilizantes se aplican por segunda vez después de 20 días. En este momento, son necesarios para la formación de frijoles, que sobre todo necesitan fósforo, magnesio y potasio (este conjunto contiene ceniza de madera).

Riego

El cultivo adecuado de frijoles en campo abierto requiere abundante riego, ya que aman mucho el agua, especialmente durante el período de formación de las vainas. El suelo debe estar ligeramente húmedo todo el tiempo y la tasa de riego está determinada por las condiciones climáticas y la composición del suelo.
Antes de la floración, se recomienda regar las judías cada 7 días, utilizando 5-6 litros por metro cuadrado. Durante el período de floración y formación de las vainas, esta cantidad se duplica.

Lo mejor es regar con agua de lluvia entre las hileras. Evite el contacto de las gotas con la planta para evitar el desarrollo de enfermedades fúngicas. El riego debe realizarse por la mañana para que la tierra tenga tiempo de secarse al final del día.

Control de enfermedades y plagas

Muy a menudo, los frijoles se ven afectados por la antracnosis y el mildiú velloso. Las babosas también son enemigas de la cultura. El desarrollo de enfermedades se previene observando la rotación de cultivos, quemando los restos de plantas infectadas, encalando suelos ácidos y desinfectando semillas. Las preparaciones de cobre son eficaces contra las infecciones virales y fúngicas.
Para evitar la aparición de babosas, las malezas deben destruirse de manera oportuna y mantener la humedad del suelo. Cuando aparecen, la mejor forma de combatirlos es eliminarlos periódicamente.

Para conseguir buenos frijoles, la plantación y el cuidado deben ir asociados a una alta polinización de sus flores. Para ello, es necesaria la presencia de insectos polinizadores en el lecho del jardín. Un buen cebo sería el jarabe de azúcar o una solución de ácido bórico, que se debe rociar regularmente sobre los frijoles en flor. También puedes colocar recipientes con miel diluida en agua.

Cosecha

La primera cosecha de frijoles (cuchillas) se puede recolectar después de dos o tres semanas desde la floración.
En este caso, debes centrarte en el tipo de frijol y su uso posterior. En las variedades arbustivas, puedes quitar todas las vainas a la vez. En los frijoles trepadores maduran de manera desigual, por lo que se recogen a medida que maduran.
Las judías verdes pierden su valor al secarse, ya que normalmente se consumen verdes junto con las vainas. Se recoge inmaduro.

Los frijoles destinados al almacenamiento durante el invierno se cosechan después de que se vuelven amarillos y los frijoles para enlatar se recogen un poco antes.

Si los frijoles se cultivan en campo abierto a gran escala, a menudo se cosechan todos a la vez.

En este caso, la mejor opción es cosechar cuando las vainas estén maduras, pero aún verdes y no completamente secas. Para comprobar su madurez, se parten por la mitad; no debe haber fibras en la rotura.

Variedades y tipos de frijoles.

Hoy en día se conocen más de cincuenta tipos de frijoles. Tiene altas cualidades gustativas y nutricionales, y también tiene un efecto curativo. Gracias a estas características, esta planta es muy popular en todo el mundo.
Los más comunes son los frijoles blancos y rojos. Además, hay verde, amarillo, morado. Todos varían en forma y tamaño.

También existen variedades arbustivas y trepadoras.

Todas las variedades de frijoles se dividen en tres grupos:
1- pelar
2- semi-azúcar
3- azúcar.
Las variedades descascaradas (de grano) producen únicamente granos, ya que sus hojas tienen una capa de pergamino que no es apta para el consumo. En Rusia central, estos frijoles no se cultivan, ya que no tienen tiempo de madurar y, en estado inmaduro, no se pueden utilizar.
Los frijoles semi-azúcar tienen una capa de pergamino débil o de desarrollo tardío y también tienen fibras gruesas que deben eliminarse antes de su uso.
Los mejores son los frijoles azucarados (espárragos) sin capa de pergamino y, en su mayoría, sin fibras duras. Estos frijoles contienen muchas proteínas y vitaminas.

Según el período de maduración, los frijoles son:

• maduración temprana (madura en 65 días)
• mediados-temprano (65-75)
• medio (75-85)
• mitad de temporada (85-100)
• tarde (más de 100 días).

Para tener siempre judías verdes en la mesa durante toda la temporada, el cultivo debe realizarse de forma homogénea, utilizando distintas variedades y varias fechas de siembra. Para obtener una gran cosecha de frijoles en un jardín pequeño, es mejor dar preferencia a los frijoles trepadores. Las variedades arbustivas ocupan más espacio, pero son más cómodas de cultivar, no requieren soportes y son más resistentes y de maduración más temprana.

En general, los frijoles son un cultivo ideal para cultivar en tu propia parcela. Como producto es muy útil e incluso curativo. Como planta, no requiere condiciones especiales ni cuidados especiales. Por eso, trabajar con judías no sólo es recomendable, sino también muy agradable.

Los frijoles son uno de los cultivos más útiles. Nuestro artículo te ayudará a cultivar frijoles con tus propias manos. Hemos preparado descripciones detalladas de las judías verdes y verdes para usted. También encontrará consejos y trucos prácticos para preparar parterres y semillas para la siembra.

Nuestro artículo será interesante incluso después de la siembra: con la información siguiente, podrá reconocer de forma independiente las enfermedades de los frijoles, aprender a cuidarlas adecuadamente y preparar los frijoles para su almacenamiento.

Frijoles en crecimiento

Las legumbres, entre las que se encuentran los frijoles, se consideran muy sencillas de cultivar. Crecen con bastante éxito incluso en suelos insuficientemente fértiles, rara vez se ven afectados por enfermedades y plagas durante el cultivo y no requieren cuidados especiales durante la temporada de crecimiento.

A pesar de la sencillez de la cultura, aún requerirá cierta atención. En primer lugar, debe elegir la variedad de planta adecuada, seleccionar y preparar un lecho para plantar y seguir todas las reglas de la tecnología agrícola. Dado que todas estas etapas incluyen muchos matices, nos detendremos en ellas con más detalle.

La estructura de las alubias determina dos grandes grupos de alubias: de grano (sin cáscara) y vegetales (semiazúcar y azucaradas).

Las variedades descascaradas se utilizan para la producción de semillas. Debido a las fibras gruesas de las hojas, estos frijoles no se comen verdes.

Los frutos maduros de las variedades semi-azúcar no forman fibras duras. La fibra gruesa que contienen se forma mucho más tarde, cuando los frijoles alcanzan el tamaño de una semilla de cebada o trigo.

Las frutas azucaradas (espárragos) no contienen ninguna capa de pergamino y no se forma fibra, lo que las hace especialmente populares. Estas son las variedades destinadas a la conservación y almacenamiento a largo plazo.

Frijoles en forma de arbusto Sucede(Foto 1):

• Arbusto. La altura de la planta es limitada y los arbustos no necesitan soportes;
• Semirizado;
• Ondulado. Da frutos durante toda la temporada, pero durante el cultivo es necesario pellizcar la parte superior del arbusto para prolongar el período de fructificación.

Figura 1. Tipos de frijoles: 1 - arbustivo, 2 - semi trepador, 3 - trepador

Además, las variedades se dividen según el momento de fructificación en temprana, media-temprana, media, media y tardía.

Las siguientes variedades se consideran las más populares.(Figura 2):

1. Segundo- variedad precoz caracterizada por un arbusto pequeño y compacto y vainas de color verde suave.
2. sachs- Espárragos tempranos con judías tiernas y carnosas.
3. Rosa- Planta trepadora de mitad de temporada con alto rendimiento.
4. Púrpura- variedad de mitad de temporada. Los frijoles son alargados, carecen de capa de pergamino y son excelentes para cocinar y almacenar.
5. Lobio- un cultivo con frijoles blancos carnosos y grandes. Excelente para enlatar y hacer patés.

Figura 2. Variedades populares: 1 - Secunda, 2 - Saxa, 3 - rosa, 4 - violeta, 5 - Lobio

Judías verdes: cultivo y cuidados.

Los frijoles azucareros (espárragos) son una planta bastante sencilla. Sin embargo, requiere una cuidadosa selección del suelo. Crece mejor en margas ligeras a medias. No tolera bien suelos pesados ​​debido al exceso de agua subterránea. Es necesario cambiar el lugar de plantación anualmente para prevenir enfermedades fúngicas. Los mejores predecesores son los tubérculos.

La preparación del sitio comienza en los meses de otoño. Es importante elegir un lugar cómodo y bien iluminado. También es necesario eliminar todas las malas hierbas, desenterrar el lecho y fertilizarlo con cloruro de calcio, superfosfato y humus. Con el inicio de la primavera, el lecho del jardín se riega abundantemente diluyendo fertilizantes potásicos en el agua. No se deben utilizar aditivos nitrogenados ya que afectan el crecimiento de tallos y hojas, por lo que existe la posibilidad de que las vainas queden inmaduras.

Nota: Esta es una planta amante del calor, por lo que puedes empezar a plantarla cuando haya pasado el riesgo de heladas inesperadas y el suelo se haya calentado. Antes de plantar, es mejor germinar las semillas con anticipación y luego, poco antes de plantar, mantenerlas en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos y luego enjuagar con agua.

En la cama preparada, se hacen depresiones a una distancia de 8 centímetros entre sí. El espacio entre las filas debe ser de al menos 30 centímetros, y para las especies trepadoras aumenta de 5 a 10 centímetros y oscila entre 35 y 40 centímetros. Los frijoles se plantan de dos en dos en cada hoyo. Para retener el calor, la cama debe estar cubierta con una película.

Al cabo de unas semanas aparecen los primeros brotes, que conviene aclarar, dejando plantas más fuertes.

Las judías verdes no toleran la proximidad a los guisantes, las cebollas y el ajo, pero la cosecha se siente muy bien con el tomillo.

El riego regular es la base para un cultivo exitoso. La falta de humedad en el suelo provoca un crecimiento lento y deformación de los frutos. Además, conviene pellizcar (cortar) los tallos cuando alcancen una altura de unos dos metros.

Los frutos tiernos y lechosos deben recogerse mientras se inspecciona la planta, lo que también estimula la formación de nuevos ovarios. Las vainas más grandes se dejan para recolectar semillas. Se recogen en un momento en que todas las partes de la planta se secan. Los frijoles recogidos se secan y pelan. Las semillas se pueden almacenar hasta por seis años a temperaturas desde +5.

Figura 3. Plantación y cuidado de judías verdes.

Para obtener altos rendimientos y una gran cantidad de ovarios, es necesario desmalezar y aflojar las camas con regularidad. Esto debe hacerse por primera vez cuando los brotes se eleven entre 6 y 7 centímetros del suelo. Puede repetir el aflojamiento después de unas semanas, desmalezando y aporcando simultáneamente el cultivo.

Las judías verdes trepadoras necesitan soportes verticales para asegurar los tallos (Figura 3). Por tanto, sería más racional cultivar esta especie cerca de muros y vallas, o cerca de soportes naturales.

Cultivo de judías verdes

Puede obtener todo un complejo de vitaminas, minerales y microelementos en su propio jardín siguiendo los siguientes consejos para plantar y cuidar judías verdes (Figura 4):

• Elija una cama en el lado soleado, protegida de corrientes de aire;
• Mantenlo libre de malezas;
• Excave y fertilice el suelo con potasio, superfosfato y humus antes de plantar;
• Remojar y germinar las semillas poco antes de plantarlas;
• Mantenga una distancia entre agujeros de al menos 12-15 centímetros con un espacio entre hileras de al menos 35 centímetros. Plante los frijoles a una profundidad de no más de 5 centímetros.
• Después de plantar las semillas, espolvoree el lecho con humus;
• Para variedades trepadoras es necesario construir un soporte;
• Los brotes emergentes deben aclararse, regarse regularmente desde las raíces, alimentarse y aflojarse;
• Coseche selectivamente tan pronto como las vainas comiencen a formarse. Las frutas demasiado maduras solo son aptas para semillas;
• Estimule el arbusto para una nueva cosecha arrancando las hojas.

Figura 4. Desarrollo de las judías verdes después de la siembra.

De las vainas demasiado maduras con hojas secas, se recolectan frijoles para obtener semillas y seguir plantando.

Elegir un lugar de aterrizaje y el momento.

Teniendo en cuenta la naturaleza amante del calor de la planta, los más exitosos serán los parterres ubicados en el sur y suroeste del sitio. Las semillas germinan a temperaturas ambiente superiores a +15 grados, no toleran cambios bruscos de temperatura, heladas y calor, y tampoco toleran la falta de humedad.

Nota: A finales de mayo y principios de junio, el suelo se calienta hasta una profundidad de unos 10 centímetros. Luego empiezan a sembrar.

Aquellos que quieran obtener una cosecha temprana en condiciones de falta de calor pueden utilizar un invernadero frío. Se instala 10 días antes de la siembra para que el suelo de debajo se caliente y se seque.

Puede quitar los marcos del invernadero cuando haya pasado la amenaza de heladas inesperadas.

Si el área de la parcela es limitada, a veces se planta en arbustos con papas, ya que los mejores antecesores son los tubérculos, así como los tomates y los pepinos. Este cultivo también va bien con el repollo.

Debido al riesgo de enfermedades, vale la pena plantar frijoles en la misma zona solo después de 4-5 años.

Preparar y plantar semillas.

Antes de plantar, es necesario preparar adecuadamente el sitio y las semillas. Como todas las legumbres, los frijoles crecen bien y dan frutos en suelos ligeros y sueltos. Si el suelo es ácido, se le agrega cal. Como fertilizante se utiliza compost o humus. De los compuestos químicos, puede agregar superfosfato y cloruro de potasio, use fertilizantes nitrogenados con precaución.

Los frijoles se preparan para plantar así:(Figura 5):

• Se revisan los granos y se retiran los débiles, enfermos o vacíos;
• Las semillas se remojan en agua derretida durante la noche;
• Después de eso, se tratan con una solución débil de permanganato de potasio o ácido bórico.

Figura 5. Preparación del frijol para la siembra (germinación)

Los frijoles se plantan en hileras. En este caso, la distancia entre los arbustos es de unos 25 cm y entre las hileras, de 35 a 60 cm, según la variedad. Para las variedades trepadoras, es necesario dejar una distancia mayor, ya que en el futuro será necesario instalar un soporte cerca de cada arbusto. Las semillas se entierran a una profundidad de 3-5 cm.

Puede comenzar a plantar variedades trepadoras y semitrepadoras después de instalar soportes especiales de hasta 2,5 metros de altura. En este caso, los agujeros para las semillas se hacen a una distancia de 15 cm del soporte.

Nota: Para que las semillas germinen más rápido y el suelo retenga la humedad durante mucho tiempo, después de plantar es necesario compactar un poco el suelo.

Durante el proceso de crecimiento, la tierra alrededor de los cultivos se afloja periódicamente, se eliminan las malas hierbas y se aplica fertilizante en forma de fertilizantes orgánicos o químicos diseñados específicamente para leguminosas.

Cuidando los frijoles: aflojando, fertilizando y regando.

Cuidar los frijoles es sencillo, basta con conocer algunos de sus matices (Figura 6):

1. Durante el proceso de germinación, es necesario controlar la humedad del suelo, ya que la corteza rugosa daña las plántulas delicadas.
2. Con la aparición de los primeros brotes, es necesario aclararlos.
3. Después de un mes y medio, se realiza la primera fertilización con fertilizante complejo.
4. La segunda fertilización se realiza un mes después de la primera con el fin de aportar fósforo, magnesio y potasio al suelo. Todos estos elementos están contenidos en la ceniza y contribuyen al desarrollo de los frutos.
5. El suelo cerca del sistema de raíces debe estar moderadamente húmedo (en clima despejado y cálido, riegue más que en clima frío). Esto es importante para la formación de la cosecha.

Figura 6. Cuidado de los frijoles: instalación de soportes, riego y cobertura con mantillo

Aflojar el suelo es una de las condiciones más importantes para obtener una cosecha. Para hacer esto, use un cultivador o mantillo. El espesor del mantillo debe alcanzar los 5-30 cm, el aflojamiento se realiza con mucho cuidado y se puede combinar con el deshierbe.

En el video aprenderá todo sobre el cultivo de frijoles: cómo preparar adecuadamente las camas y las semillas, plantar el cultivo y cuidarlo.

Control de plagas y enfermedades.

Los frijoles pueden verse afectados por enfermedades bacterianas, fúngicas y virales. . Los más comunes son (Figura 7):

1. fusarium - Los primeros signos son el marchitamiento de la planta y la aparición de pudrición de la raíz. La fuente de infección son las semillas infectadas. Independientemente del período de infección, fusarium reduce significativamente la calidad y cantidad del cultivo. Fusarium afecta especialmente a las plántulas jóvenes. Es importante que sin el uso de medios químicos de protección, el agente causante de la enfermedad persista en los frijoles y el suelo.
2. antracnosis afecta a las plantas durante todo el período de crecimiento vegetativo, pero con mayor frecuencia la enfermedad se manifiesta durante la formación de los frijoles. En los cotiledones aparecen manchas de color marrón rojizo con un centro claro. Las hojas se cubren de manchas marrones con bordes marrones y la planta se seca gradualmente. Pero los propios frijoles son los que más sufren. Bajo la influencia del hongo, se endurecen y encogen, convirtiéndose así en una fuente de infección.
3. Podredumbre blanca Puede afectar no solo a hojas y tallos, sino también a frutos. Se vuelven blandos y se pudren gradualmente.
4. Podredumbre gris Puede afectar a todas las plantas del jardín, penetrando a través de zonas dañadas de tallos y hojas. En las hojas y los frijoles aparecen manchas húmedas de color marrón verdoso con una característica capa esponjosa. La podredumbre gris no solo puede deteriorar la calidad de las semillas, sino también provocar una disminución del rendimiento.

Figura 7. Enfermedades del cultivo: 1 - fusarium, 2 - antracnosis, 3 - podredumbre blanca, 4 - podredumbre gris

Las enfermedades bacterianas son las más peligrosas. Son causadas por varios tipos de bacterias y pueden provocar la pérdida de cultivos enteros. Las plantas sufren especialmente después de la floración durante el período de formación de semillas.

Los primeros signos de bacteriosis son manchas en los cotiledones o deformaciones de los brotes. Durante el período de crecimiento activo, las bacterias penetran en las plantas a través de daños mecánicos aleatorios en la superficie y comienzan a desarrollarse en los tejidos internos, destruyéndolos.

A menudo, la enfermedad se transmite de los frijoles a las semillas, que son la principal fuente de transmisión de la infección. Aparecen manchas amarillas en las semillas blancas afectadas; en caso de daño severo, toda la superficie se vuelve amarilla.

La segunda característica notable de la bacteriosis es el marchitamiento de las hojas. La enfermedad es especialmente grave cuando hay humedad excesiva y temperaturas moderadas. Las bacterias persisten en semillas, restos de plantas y suelo.

Principal enfermedades bacterianas de los frijoles son(Figura 8):

1. Mancha marrón - Aparecen manchas acuosas de color verde claro y cancros en la parte inferior de las hojas de la planta dañada. Esta enfermedad puede confundirse fácilmente con la antracnosis. Una característica distintiva de la bacteriosis es el color menos saturado de las manchas. En caso de daño severo, toda la superficie de las semillas se vuelve amarilla (barnizada). Este tipo de bacteria persiste en las semillas hasta por 5 años, en hojas secas, hasta dos.
2. Quemadura bacteriana Afecta a todas las partes aéreas de la planta. Aparece en forma de manchas marrones, borrosas y con un brillo aceitoso en variedades con semillas blancas, o en forma de pequeñas manchas secas, marrones, similares a verrugas, en semillas con cáscara coloreada. Al principio las manchas son transparentes, pero pronto se vuelven marrones y se secan. En ocasiones las semillas afectadas no presentan manchas características, sino que quedan arrugadas, inmaduras, sin un brillo característico.
3. Mancha marrón óxido Afecta con mayor frecuencia a cultivos en áreas con clima seco o durante sequía. Como regla general, la enfermedad se transmite a través de semillas infectadas. La planta infectada se seca, las plántulas mueren y las plantas adultas dejan de desarrollarse y no forman frijoles.

Figura 8. Enfermedades bacterianas de las legumbres: 1 - mancha marrón, 2 - niebla del peral y del manzano, 3 - mancha marrón oxidada

Las enfermedades virales incluyen el llamado mosaico del frijol (Figura 9). Su portador son los pulgones. La enfermedad se caracteriza por la coloración abigarrada de las hojas, en las que las manchas se fusionan entre sí y se extienden por todo el cuerpo de la planta. Debido a la enfermedad, el arbusto tiene un sistema de raíces poco desarrollado y produce bajos rendimientos.

Además, el cultivo puede verse destruido debido a plagas. Estos incluyen los granos de frijol (Figura 9). Este es un insecto que puede desarrollarse en el suelo o en graneros. Entra a los campos junto con las semillas afectadas. Comienzan a aparecer en los cultivos durante el período de formación del frijol, pero la mayor parte de ellos se pueden observar durante la maduración del cultivo. Las hembras ponen huevos dentro de frijoles secos maduros y las larvas comen los granos después de eclosionar.

Figura 9. Mosaico del frijol (izquierda) y la principal plaga del cultivo: el gorgojo del frijol.

La prevención y el control de enfermedades implica:

• Selección cuidadosa del material de siembra, preferiblemente variedades resistentes a hongos y virus;
• Control de marihuana;
• Aclareo de plántulas;
• Destrucción de pulgones;
• Eliminación de partes muertas de la planta;
• Tratamiento de semillas antes de plantar;
• Eliminación de residuos vegetales después de la cosecha;
• Cumplimiento de las normas de rotación de cultivos.

Cosecha

La recolección de frijoles de variedades vegetales se realiza mediante inspección diaria de las plantas (Figura 10). Sus frutos se utilizan en su totalidad, tanto vainas como semillas. Si está demasiado maduro, solo es apto para semillas.

Figura 10. Cosecha y almacenamiento de cultivos

Para enlatar y congelar, los frijoles se preparan antes, sin esperar el momento en que las vainas se vuelven amarillas. Luego los frutos son ligeramente verdes, pero ya maduros, no hay fibras en los bordes de las vainas.

Los frijoles destinados al almacenamiento se descascaran y se secan. Almacenar en un lugar fresco en recipientes con tapa hermética. El autor del video ofrece recomendaciones prácticas sobre la preparación y almacenamiento posterior de los frijoles.