1) Töltse ki a diagramot.

2) Végezze el a „Kétszikű növények magjának felépítése” című laboratóriumi munkát (lásd a tankönyv 9. oldalát). Jelölje be a képen látható babmag részeit.

3) Végezze el a „Búzaszem szerkezete” című laboratóriumi munkát (lásd a tankönyv 10. oldalát). Jelölje meg a képen egy búzaszem részeit!

4) Töltse ki a "Kétszikű és egyszikű növények magjainak összehasonlítása" táblázatot.

6) Tanulmányozza az alma, tökmag vagy napraforgómag szerkezetét. Vázolja fel az egyik mag szerkezetét! Elemezze a vizsgált mag szerkezetét, és vonjon le következtetést.

Következtetés: A tökmag egy embrióból, 2 sziklevélből és egy maghéjból áll. Nincs endospermium. Az anyagok tárolásának funkcióját a sziklevelek látják el. A tökmag fajtája endospermium nélküli kétszikű mag.

7) Magyarázza el, miért a magvak a leggyakoribbak a természetben.

Válasz: A magnövények a legfejlettebb adaptációkkal rendelkeznek a szaporodáshoz - kettős megtermékenyítés, amely nem igényel vizet, az embrió védelmét a maghéj által, valamint a sziklevelekben vagy az endospermiumban található tápanyagok jelenléte az embrió számára.

13. GYÜMÖLCS NÖVÉNYEK MAGÁNAK SZERKEZETE Az óra célja. Ismerkedjen meg a főbb levél- és csonthéjas fajok magjainak szerkezetével. Tanulmányozni a fő törköly-, csonthéjas és diótermő fajok magjainak morfológiai jellemzőit, és megkülönböztető tulajdonságaik alapján megtanulni megkülönböztetni a különböző fajtájú, típusú és formájú magvakat.

A gyümölcstermesztésben a magvak fogalmának biológiai és termelési jelentése van, amely tükrözi fő funkciójukat - a csírázási képességet. Ezért a mag alatt olyan embriót értünk, amelyet különböző eredetű héjak vesznek körül: a maghéj (a magos kultúrákban), a maghéj és az endokarpum (a legtöbb csonthéjas és részben diófélékben), a maghéj és a maghéj (egyes diófélékben bogyós növények). A magokat gyakran csonthéjasoknak, dióféléknek stb.

A gyümölcsös növényekben a kettős megtermékenyítés befejeződése után a petesejtekből mag képződik, és a petesejtek külső részei a magházba fordulnak. A sejtmagsejteket a növekvő embrió használja fel, vagy ritkábban tápláló szövetté - perispermiummá - alakítják át. A legtöbb gyümölcs- és bogyós növényben az endospermium és a sejtmagsejteket használják fel az embrió kialakítására, és az embrió szikleveleiben lokalizálódnak a tartalék képlékeny anyagok (18. ábra).

18. ábra Egy almamag anatómiai felépítése

1- az embrió gyökere; 2 – elsődleges vese; 3 – maghéj; 4 – sziklevelek; 5 - endospermium; 6 – chalaza; 7 – ér-rostos köteg; 8 - mikropila

A műanyagok felhalmozódásának helyétől függően a következő típusú magvak különböztethetők meg.

Magok endospermiummal. A tartalékanyagok felhalmozódnak az endospermium szöveteiben, a sziklevelek gyengén fejlettek (datolyaszilva, szőlő, ehető lonc, viburnum). A legtöbb lombhullató gyümölcsös növényben az endospermium az embrió mellett elpusztult sejtekből álló vékony film formájában marad meg. Az almamagokban ez az endospermium film részben az embrió vízfelvételének szabályozójaként működik.

Magok endospermium nélkül. A képlékeny anyagok tartalékai a sziklevelekben koncentrálódnak. A legtöbb gyümölcs- és bogyós növény magja fehérjementes, a teljes magérés kezdetén nincs bennük perispermium, az endospermium vékony, élettelen, gyakran félig elpusztult sejtréteg formájában megmarad. A mag szinte teljes térfogatát az embrió sziklevelei töltik ki, az endospermium sejteket a bőr felé tolva. Az endospermium az embriófejlődés kezdeti szakaszában tápláló szövet, majd funkcióit a sziklevelek látják el.

A mag egy embrióból áll, amelyet endospermium film veszi körül, majd maghéj. A héja összetett anatómiai felépítésű, védi az embriót a mikroorganizmusok behatolásától, szabályozza a víz és ásványi tápanyagok felszívódását, bizonyos gyümölcsökben pedig befolyásolhatja az embrió nyugalmi állapotának időtartamát és mélységét. A magtermő növényeknél a maghéj pigmentált. Csonthéjas és diótermő fajoknál a héj funkcióit részben a mag - a termés endokarpuma - látja el, ezért maghéjuk vékony és szorosan illeszkedik az embrió köré. A maghéj gyakran összeolvad az endospermiummal, és vele együtt elválik az embriótól.

A kialakult embrió jól fejlett nagy szikleveleket tartalmaz, amelyek között van egy kezdetleges rügy (tollú) embrionális szárral - a szuprakotil (epikotil) és az alszik (hipokotil) az embrionális gyökérrel. Ezt követően a tollazatból egy hajtás, az embrionális gyökérből egy főgyökér, a hipokotilból pedig egy gyökérnyak keletkezik. Nyitás után a sziklevelek kizöldülnek és levelek helyett asszimilálódnak, majd a valódi levelek kialakulása után lehullanak.

A magvak külső szerkezetük alapján a következő részekre oszthatók:

Bázis, vagy kiöntő, mag- általában a mag hegyes és hosszúkás része. Jól látható rajta a gyümölcsheg - az a hely, ahol a mag a csípőhöz kapcsolódik, amely mentén az ér-rostos köteg halad. Amikor a mag beérik, a csípő leválik, de egy nyom (heg) marad.

A mag teteje– az alappal szemben lévő rész. Általában a csúcs szélesebb, gyakran lekerekített és tompa.

Micropyle vagy spermatikus nyílás,- lyuk a héjban, amely a bendő mellett található. Korábban ez a lyuk a pollencső behatolására szolgált, és pollencsatornának hívták. A víz a mikropiláris nyíláson keresztül behatol a magba, és az embrionális gyökér csúcsa annak közelében helyezkedik el.

Ventrális vagy ventrális oldal(a latin ventrum - has szóból) - a mag része, amely mentén a magszárból származó ér-rostos köteg (a mag hasi varratja) áthalad a maghéjban. Egyetlen érköteg a mag tövéből, a hilumból, a varrat mentén halad a mag csúcsáig, a mikropillával szemközti ventrális oldalon. A mag tetején, a héj alatt az érköteg zsinórja a legfejlettebb, és általában ezen a helyen figyelhető meg a maghéj növekedése. A magnak ezt a részét ún chalaza,és a héj benőtt része - chalazikus vetítés.

Háti, vagy háti oldal(a latin dorsum - hátulról) - a magnak a hasi oldallal szembeni része. A mag háti része általában élesebben ívelt, ezen kívül érköteg is fut végig a chalazától az alapig (külsőleg nem észrevehető). A mikropiláris nyílás közelében, a heggel ellentétes oldalon végződik. Így az edényköteg szinte az egész magot körbejárja (nem hatol be az embrióba), és segítségével a mag tápanyagot kap az anyanövénytől. Az anyanövényből származó műanyagok az edénykötegen keresztül a magház táprétegébe (endospermium) és a magház belső szöveteibe jutnak, és az embrióból fogyasztják el őket.

19. ábra Gyümölcsnövény magvak morfológiai szerkezete:

a – almafák; b, c – szilva; g – cseresznye; 1 – alap; 2 – felső; 3 – chalazal kiemelkedés; 4 – ventrális oldal; 5 – hátoldal; 6 – ér-rostos köteg; 7 – a csont oldalai; 8 – csontbordák; 9 – magmag; 10 – endocarp; 11 – horony; 12 - görgő

A magvaknak és a dióféléknek a következő részei vannak (19. ábra).

Alap – magnak vagy diónak a szárral szomszédos része, és a termés kialakulása során egy vezető köteggel kapcsolódik hozzá. Jól látható a mag vagy a dió találkozása a fürttel és a szárral, és bizonyos növényeknél (mogyoró, gesztenye, mandula) egyértelmű megkülönböztető jellemző.

Csúcs– a kő vagy anya alappal szembeni része. Egyes fajoknál (szilva, cseresznyeszilva, mandula) keskeny, hegyes, másoknál kissé tompa és réses (igazi pisztácia). Mogyoróban, gesztenyében, dióban, cseresznyében és egyebekben a teteje alig tér el az alaptól.

Hasi oldal- a kő azon része, amelyen keresztül az érköteg a szártól a csúcsig halad. A mag felső részében a termésképződés során a köteget belülről egy achene segítségével kötjük össze a mag edényes kötegével. Morfológiailag a diófélék hasi oldala (kivéve a pisztácia és a mandula) szinte nem különbözik a hasi oldaltól. A mandulában és csonthéjas gyümölcsökben egy markáns hosszanti borda van, amelyet gyakran észrevehető hosszanti barázdák határolnak a kő oldalaitól. Kifejezett borda hiányában a csont ezen része tompa és hullámos.

Háti oldal- a csontnak a hasival ellentétes része. A diófélékben a hasi oldal morfológiailag majdnem megegyezik a hátoldallal.

Oldalak– a mag vagy a dió hasi és háti oldala között elhelyezkedő részei. Egyes dióféléknél (mogyoró, pekándió, gesztenye) az oldalak nem markánsak és nehezen megkülönböztethetők, de a mandulában és csonthéjasban gyakran domborművel borítják (endokarp szobor).

A főbb morfológiai jellemzők, amelyek lehetővé teszik a magvak fajtájának és fajának meghatározását, a következők.

A mag alapjának szerkezete. Viszonylag sima vagy egyenes (különféle alma- és körtefák); a hasi oldal felé enyhén ívelt (szibériai almafa); vessző formájában ívelt (berkenye); megnyúlt csőr alakban (irga rotundifolia).

20. ábra A magvak megkülönböztető jellemzői:

A – a mag alapjának alakja: 1 – vessző formájában; 2 – csőr formájában; 3 – viszonylag egyenes; 4 – enyhén ívelt; B – mag alakja: 1 – szabályos; 2 – részben összenyomva; 3 – kétoldalasan összenyomva; 4 - sík-domború

Mag alakja(20. ábra) szabályos (ovális) alak alakul ki, ha a magok szabadon helyezkednek el, és nem gyakorolnak nyomást egymásra a magkamrában történő fejlődés során - gyümölcsönként 5-10 mag (jellemző a termesztett almafafajtákra); lapos-domború forma akkor alakul ki, ha a magkamrában két mag fejlődik ki, amelyek egyik oldala teljesen érintkezik - gyümölcsönként 10 mag (különféle körte, szilvalevelű almafa, kerek levelű bogyó); részben összenyomott forma képződik, ha a magok érintkezési felülete a magkamrában kicsi - gyümölcsönként 15-20 mag (erdei alma, szibériai alma, hegyi kőris); kétoldalasan (háromoldalúan) összenyomott forma alakul ki, ha a magkamrában nagyszámú mag fejlődik ki - gyümölcsönként 60-80 (közönséges birs).

Vetőmag színezése. vörösesbarna (közönséges körte, berkenye); fehéres bevonatú gesztenye (közönséges birs); sötét gesztenye (irga rotundifolia); barna-barna (házi alma, erdei, szilvalevelű); világosbarna (szibériai almafa); szürkétől feketéig (Ussuri körte).

A mag mérete szerint(a leveles növények magjainál tömegegységenként 1 g-ot használnak) hazai almafa - 20-30; erdei almafa – 30-50; szilvalevelű almafa – 50-75; szibériai almafa - 170-200; közönséges körte, Ussuri körte – 25-30; erdei körte – 45-50; közönséges birs – 25-40; irga roundifolia – 200-215; közönséges berkenye – 240-260.

A csonthéjas növények magjai a következő morfológiai jellemzők szerint különböznek egymástól.

A kő hasi oldalának felépítése szerint: a hasoldalon barázda található (szilva, damson, sloe, cseresznyeszilva, őszibarack); a hasi oldalon domború varrás, vagy gerinc található (cseresznye, cseresznye, sárgabarack, mandula, madárcseresznye fajtái).

A gödör felszínének jellege szerint: sima (cseresznye, cseresznye, cseresznye, cseresznye, madárcseresznye fajtái); érdes (barack); kimagozott (szilva, sloe, damson); ráncos (barack, madárcseresznye); porózus (mandula).

A magok alakja szerint: kerek (cseresznye, cseresznye, cseresznye, madárcseresznye fajtái); ovális (cseresznyeszilva, damson, sárgabarack, őszibarack); hosszúkás (szilva, mandula).

Magméret szerint: kicsi, 10 mm-nél rövidebb (cseresznye, cseresznye, cseresznye, madárcseresznye fajtái); közepes, 10-20 mm hosszú (szilva, damson, cseresznyeszilva); nagyok, 20 mm-nél hosszabbak (barack, őszibarack, mandula).

Feladatok. 1) Osszuk a magkeveréket három csoportra: magvak, csonthéjasok és diófélék.

2) Rajzolja le és jelölje be a rajzon: a) almamag esetén - a tetejét és a tövét, a termésheget, a mikropilát és a chalazális kiemelkedést (vagy foltot), a magvarratot; keresse meg a háti és a ventrális oldalt; jelölje meg a hipokotiloszlopot, ügyelve a mag kifolyójára; b) keresse meg és jelölje meg a gödör és a dió tetejét és alját, az érköteg belépési helyét és áthaladását, jelölje meg a szilva háti és hasi oldalát.

3) Röviden ismertesse a magvak fajtáit és formáit, megjelölve jellemző tulajdonságaikat, méretüket és alakjukat! A kapott adatokat rögzítse a 9. és 10. táblázatban!

9. A leveles növények magjának szerkezete

10. A csonthéjas magvak szerkezete

Faj neve	Csont			Oldalsó szerkezet
	méret	felület	forma	háti	hasi

Anyagok és felszerelések. Száraz magvak, csonthéjasok és diófélék, valamint előáztatott (2-3 nap) almamag. Gyümölcs- és diónövények magjainak szerkezeti gyűjteményei és diagramjai. Referencia minták készlete magvak magjából, csonthéjas gyümölcsből és diófélékből. Magkészletek zsákokban elemzésükhöz és azonosításukhoz. Táblázatok a magvak képeivel és morfológiai jellemzőivel. A leveles, csonthéjas és diótermő növények magjainak szerkezeti vázlatai. Nagyítók, összecsukható táblák, spatulák, lándzsák.

Ellenőrző kérdések. 1. Ismertesse a magvak szerkezetét a magvak szerkezetével! 2. Milyen a csonthéjas magvak felépítése? 3. Sorolja fel a csonthéjas magvak jellegzetes tulajdonságait!

A sütőtök leírásához először is a lenyűgöző történetével kell kezdenie. Ismeretes, hogy az oroszok ősidők óta termesztik a sütőtököt, de a tök pontos szülőföldjét még nem állapították meg. A sütőtök nagy hozamának köszönhetően nagy népszerűségre tett szert. A sütőtök termése óriási méretű lehet. A sütőtök nemcsak termékeny, hanem nagyon hasznos is. Pépje kálium-, kalcium-, magnézium-, nátrium-, foszfor-, vas- és egyéb elemeket tartalmaz. Szénhidrátokban (keményítő, különféle cukrok), rost- és pektin anyagokban gazdag, amelyek elősegítik a táplálék felszívódását, javítják az anyagcserét és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből. A sütőtök C-, A-, B1-vitamint tartalmaz; B2, PP. A tökmag legfeljebb 46% zsírt tartalmaz (az olajat kivonják belőle). A népi gyógyászatban régóta használják féreghajtóként.

A modern orvostudomány a prosztatagyulladás kezelésében javasolja a tökmagok használatát. A sütőtök nélkülözhetetlen a diétás táplálkozásban, érelmeszesedés, szív-, bél-, vese-, máj- és epehólyag-betegségek esetén. A nyers pép és a sütőtöklé nagyon jótékony hatással lesz az egészségére.

Tökfajták fotókkal: történelem és szülőföld

Nagy gyümölcsű sütőtök

Ez a fajta sütőtök Peru, Bolívia és Ecuador (Dél-Amerika) hegyvidéki régióiban őshonos. A tök leírása: a nagy termésű sütőtök szára hengeres, kocsánya lekerekített, szőrös serdülő.

A nagy termésű tök levelei vese alakúak, ötkaréjosak.

A magok fehérek vagy halvány krémszínűek, nagyok, sok sütőtökre jellemző pereme nélkül. Más típusokhoz képest kevésbé hőigényes. Élelmiszer- és állati takarmányozásra egyaránt termesztik. A nagy gyümölcsű sütőtök hazánk déli részén elterjedtebb.

Az ilyen típusú sütőtök fotója fent látható.

Kemény kéregű sütőtök (asztal)

Ez a fajta sütőtök Közép-Amerika hegyvidéki régióiból származik.

Termései kemény kérgűek. A középső zónában a kemény kéregű sütőtök gyakoribb, mint más fajták. Nem mindig érik, tárolás közben érik.

A sütőtök felépítése: szára élesen csiszolt, barázdált, a szárhoz hasonlóan csíra alakú. Levelei ötkaréjosak, hegyesek.

A kemény kéregű tök magjai sárga-fehérek, közepes méretűek, jól körülhatárolható peremmel.

Fiatal petefészkeket esznek, amelyeket nyáron kezdenek begyűjteni. Innen a nevük - nyári tök. Bokortöknek is nevezik őket, mert szőlőjük nagyon rövid, és bokorszerűen nőnek. Fent láthat egy fotót az ilyen típusú sütőtökről.

vaj tök

A sütőtök történetéből megtudhatja, hogy ez a faj Közép-Amerikából származik, vagy inkább a tök őshazája a tengerparti területek. Több hőt igényel, de édesebb és ízletesebb a többi sütőtökhöz képest. Területünkön csak egyéni amatőrök termesztik.

A vaj tök fajtái különböző gyümölcsformájúak: oválisak, laposak, bot alakúak és hosszúkásak. A fajták a termés színében is különböznek: rózsaszínes, sötétbarna, szürkés stb.

A szerecsendió tök szára tompa arcú, a száron a serdülő szál finoman rostos. Levelei vese alakúak, 5-7 fogazott karéjjal.

Fehér foltok és foltok figyelhetők meg a vajtök levelein. A magok közepes méretűek, törtfehérek, pereme sötétebb, mint a mag. A fajok nem keresztezik egymást, és az azonos fajhoz és fajtához tartozó fajták könnyen keresztbeporozhatnak. A létrejövő hibridek gyakran terméketlenek.

A sütőtök növény jellemzői

A sütőtök felépítése: a tök szára kúszó szőlőnek tűnik. Hossza átlagosan 5-10 m. Elágazó, nyáron akár négy rend oldalhajtást is hoz. A nyári sütőtök szára rövid - legfeljebb 40-50 cm. A nedves talajjal érintkezve további gyökerek képződnek a száron.

A sütőtök fő gyökere karógyökér, mélyen behatol az altalajba és erősen elágazó. A gyökér teljes hossza az elágazással együtt V.I. akadémikus szerint. Edelynteina, több mint 170 m.

Levelei nagyok, hosszú levélnyélűek. Ahogy V. I. rámutatott. Edelyptein a sütőtök jellemzőiről, 3-4 hónapos töknövény levélfelülete meghaladja a 30 m2-t.

A levelek hónaljában oldalhajtások, indák, hím- és nővirágok találhatók. Nagyon nagyok - akár 10 cm átmérőjűek. A virágok reggel 5–6 órakor nyílnak, este zárnak. A női virágok 2-3 napig, a hímvirágok 1 napig nyílnak. A virágokat rovarok keresztbeporozzák.

A gyümölcs hamis bogyó (tök). A nagy gyümölcsű sütőtök tömege eléri a 80 kg-ot vagy annál többet. Vannak kis gyümölcsű sütőtök - legfeljebb 1 kg. Például egy játéktök mindössze 200–300 g, az érett cukkini termése átlagosan 2–3 kg, de nagyobb is lehet, a tökök kisebbek.

A tök termésének ehető része a gyümölcs tömegének 30%-a, a töknél, a töknél és a töknél pedig a 100%-a technikai érettségnél.

A sütőtök termése kerek, lekerekített-lapos, ovális, y és kruknek megnyúlt, y lapított.

A kertünkből szedett sütőtök termése általában a tárolás során érik. Ugyanakkor a keményítő cukrokká alakul, és a gyümölcsök édesebbek lesznek. A cukkiniben 7-10 napos petefészkeket használnak táplálékul, a tökfélékben pedig az 5-7 napos petefészket.

A tök csíráztatásának jellemzői: . Magjai + 11-14 °C-on kezdenek csírázni, de ez a folyamat + 25-30 °C-on intenzívebb. Egy felnőtt növény számára az optimális hőmérséklet + 25-27 °C. A sütőtök elég magas hőmérsékletet bír. Egyes tökfajtákban a fehérjék csak 60 °C-on és magasabb hőmérsékleten alvadnak meg. Mint minden melegkedvelő növény, a sütőtök sem tűri a fagyot. Nem ellenálló az alacsony pozitív hőmérsékletnek való tartós kitettséggel szemben sem.

A sütőtök levelei nem serdülnek, ezért a forró napokon sok vizet elpárologtatnak, elveszítik a turgort és megereszkednek. Magasan fejlett gyökérrendszerének köszönhetően a sütőtök ellenáll a hosszan tartó szárazságnak. A bőséges öntözés a terméshozam növekedéséhez vezet, ugyanakkor csökken a gyümölcsök cukortartalma és csökken a gyümölcs eltarthatósága. Az optimális talajnedvesség a tök virágzása előtt 65%, az első betakarítás előtt - 70%, a termés alatt - 75% HB.

A sütőtök jobban fejlődik a szerves anyagokban gazdag és könnyű mechanikai összetételű talajokon. Nagyon érzékeny a friss trágya ásványi műtrágyákkal történő kijuttatására. A foszforműtrágyák a gyümölcsök cukortartalmát, a káliumműtrágyák az eltarthatóságukat és a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét, a nitrogéntartalmú műtrágyák pedig a termőképességet növelik. A nitrogén műtrágyák kijuttatását nagyon óvatosan kell megközelíteni. Így a késői nitrogénműtrágyák nagy dózisai növelik a gyümölcsök nitráttartalmát és csökkentik a cukrok mennyiségét. Ennek elkerülése érdekében jobb, ha karbamidot adunk a műtrágyázáshoz, nem pedig ammónium-nitrátot.

1. Töltse ki a diagramot.

A zárvatermők szervei:

1. Vegetatív - gyökér, hajtás.
2. Generatív - virág, gyümölcs.

2. Végezze el a "Kétszikű növények magjának szerkezete" című laboratóriumi munkát! Jelölje be a képen látható babmag részeit.


1 - szár.
2 - vese.
3 - gerinc.
4 - sziklevelek.
5 - maghéj.

3. Végezze el a „A búzaszem szerkezete” című laboratóriumi munkát! A képen p Ismertesse a búzaszem részeit!

1 - pericarp
2 - endospermium
3 - pajzs
4 - vese
5 - szár
6 - gerinc
7 - embrió.

Következtetés: A bab kétszikű növény, ezért 2 sziklevele van. A búza egyszikű, egy sziklevél és egy endospermium van.

4. Töltse ki a "Kétszikű és egyszikű növények magjainak összehasonlítása" táblázatot!

5. Hasonlítsa össze a mag és a csíra részeit. Mutasd meg nyilakkal az ábrán, hogy mely részekből fejlődtek ki a palánta megfelelő részei!

Válasz: A rügyből - a levelek, a szárból - a szár, a gyökérből - a gyökér, a sziklevelekből - az első 2 levél. Következtetés: az embrió és a mag minden részéből a növény egy bizonyos része fejlődik.

6. Tanulmányozd az alma-, tök- vagy napraforgómag szerkezetét! Vázolja fel az egyik mag szerkezetét! Elemezze a vizsgált mag szerkezetét, és vonjon le következtetést.

Válasz: A tökmag egy embrióból, 2 sziklevélből és egy maghéjból áll. Nincs endospermium. Az anyagok tárolásának funkcióját a sziklevelek látják el. A tökmag fajtája endospermium nélküli kétszikű mag.

Cikkünkben megvizsgáljuk a mag szerkezetét. Almafák, búza, bab, káposzta, napraforgó... Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes olyan növényt, amely magvakkal szaporodik! Végtére is, teljes számuk több mint 300 ezer faj. Milyen szerkezeti adottságoknak köszönhetően foglaltak domináns pozíciót a növényvilágban?

Spórák és magvak: keresse meg a különbségeket

A gombák, baktériumok, vízi növények és az első szárazföldi lakók más speciális struktúrák segítségével szaporodnak. Spóráknak nevezik őket. Ezek ovális vagy elliptikus alakú sejtek. Kettős héjból, citoplazmából, kromoszómákból és egy fehérjeszintézis-berendezésből állnak.

Mi az előnye a magoknak a spórákhoz képest? Először is, az utóbbiak többsejtű struktúrák. Mindannyian ismerjük az almafa magjának szerkezetét. Kívülről nem héj, hanem héj borítja. Ez növeli a belső tartalmak védelmét.

A mag tartalmazza a leendő növényi szervezet fejlődéséhez szükséges tápanyagokat. A spórák citoplazmájából hiányoznak. Az ilyen szerkezeti jellemzők nagyobb életképességet biztosítanak a vetőmagnövényeknek.

Átfogó terv

Tanulmányozza egy almafa, sütőtök vagy bab magjának szerkezetét - és látni fogja, hogy mindegyiknek közös a terve. A szükséges részek a héj, a csíra és az endospermium.

A mag a megtermékenyítési folyamat eredményeként jön létre. A gymnospermekben ez a folyamat hajtásmódosításokban - kúpokban történik. Magjaik csupasz vagy nyílt pikkelyeken fejlődnek. Innen származik ennek a növénycsoportnak a neve.

A virágzó vagy zárvatermő növények jellegzetessége a kettős megtermékenyítés. Ezt a folyamatot először Szergej Navasin orosz embriológus és citológus írta le.

A hím ivarsejtek vagy virágpor a virág porzójában található. De a bibe petefészkében, amely a leginkább kitágult része, egyszerre két speciális sejt képződik. Ez a női ivarsejt és a központi csíra. Két spermium vesz részt a megtermékenyítési folyamatban. Az első megtermékenyíti a tojást. Ennek eredményeként embrió képződik. A második spermium összeolvad a központi csírasejttel. Így képződik az endospermium - a fejlődéshez szükséges anyagok készlete.

Testa

Ha vizuálisan megvizsgálja egy almafa magjának szerkezetét, szabad szemmel láthatja, milyen sűrű a borítása. Eredete kétféleképpen lehetséges. Az első esetben ez a petesejtek integumentumának, a másodikban a bazális részének, a chalaza növekedésének az eredménye.

Szinte minden magon látható egy kis heg. Honnan származhat? Az achene-hez való kötődés helyén marad, amelyet funiculusnak is neveznek.

Endospermium

Az almamag szerkezete azt mutatja, hogy az embrió egy speciális tápanyagba merül. Ez az endospermium. Nagy sejtjei gazdagok szerves anyagokban: fehérjékben, lipidekben, poliszacharidokban. A különböző növények magjában ezeknek az anyagoknak a mennyisége változhat. Például a gabonafélék keményítőben gazdagok, de gyakorlatilag nincsenek lipidek. De a szezámmag, a napraforgó, a len, a földimogyoró magja az olajok - növényi zsírok - igazi tárháza. Az ember már régóta használja ezeket gazdasági tevékenységei során.

Csíra

A magnak ez a része közvetlenül a csírasejtek fúziójából fejlődik ki. Az embrió vagy embrió főként oktatási szövet sejtjeiből áll. Fiatalok, folyamatosan osztódnak, és képesek a differenciálódásra. Ez azt jelenti, hogy bármilyen szövet sejtjei képződnek belőlük.

Gabonafélék, Alliumok, Liliaceae az egyszikűek családjának neve. A mag embriójában egy sziklevél van, rostos gyökérrendszerük csomó formájában, egyszerű leveleik párhuzamos vagy íves erekkel. Mivel az egyszikűek szárából hiányzik a kambium, csak fűfélék találhatók közöttük.

Az embrió a leendő növény összes részét tartalmazza, csak miniatűrben. Ezek a gyökér, a rügy, a szár és a levelek. A csírázás során tanulmányozhatja a fejlődésben lévő mag szerkezetét. Egy almafa, sütőtök vagy napraforgó felületén két embrionális levél lesz. Jellemzőjük az egyszerű vagy összetett levelek, hálós szellőzéssel és oldalsó oktatási szövettel - kambiummal. Az ilyen növények gyökérrendszere karógyökér. A két sziklevél jelenléte az alma- és a tökmag szerkezeti jellemzője.

ábra: A növények biológiája és élettana

Bizonyos tényezők szükségesek a magok csírázásához és az embrió fejlődéséhez. Végül is egyes növények magjai tárolhatók, és hosszú ideig nem romlanak meg. mi a titok? Természetesen vannak feltételek. Mindenekelőtt vízre van szükség. Az a tény, hogy az endospermium tápanyagok csak folyadékban tudnak feloldódni. Hatása alatt a magvak megduzzadnak, héjuk pedig szakadozni kezd. Először az embrionális gyökér kezd fejlődni, majd a szár.

A fejlődő növény számára is szükséges a levegő hozzáférése, mivel a szöveteknek oxigénre van szükségük a légzéshez. Fontos figyelembe venni a hőmérsékleti rendszert is. De ez a tényező meglehetősen egyéni. A mérsékelt szélességi körökön lévő növények esetében a magok csírázásához kényelmes hőmérséklet + 10, 12 fok. De az őszi búza ilyen körülmények között nem hoz termést. Magjai +1,2 Celsius fokon kezdenek csírázni.

Reméljük, hogy most mindenki meg tudja rajzolni az almafa magjának szerkezetét, és következtetést vonhat le a növények e generatív szervének szerkezetének általános jellemzőiről. Összetevői a csíra, az endospermium és a héj. Mindegyikük bizonyos funkciókat lát el, amelyek együttesen biztosítják a növény magból történő fejlődését.