1) Diagrammani to'ldiring.
2) “Ikki pallali o‘simliklar urug‘larining tuzilishi” laboratoriya ishini bajaring (darslikning 9-betiga qarang). Rasmdagi loviya urug'ining qismlarini belgilang.
3) “Bug‘doy donining tuzilishi” laboratoriya ishini bajaring (darslikning 10-betiga qarang). Rasmdagi bug'doy donining qismlarini belgilang.
4) “Ikki pallali va bir pallali o’simliklar urug’larini solishtirish” jadvalini to’ldiring.
6) Olma, qovoq yoki kungaboqar urug'ining tuzilishini o'rganing. Urug'lardan birining tuzilishini chizing. O'rgangan urug'ning tuzilishini tahlil qiling va xulosa chiqaring.
Xulosa: Qovoq urug’i embrion, 2 ta urug’ va urug’ qobig’idan iborat. Endosperm yo'q. Moddalarni saqlash vazifasini kotiledonlar bajaradi. Qovoq urug'ining turi - endospermsiz ikki pallali urug'lar.
7) Nima uchun urug'li o'simliklar tabiatda eng ko'p tarqalganligini tushuntiring.
Javob: Urug'li o'simliklar ko'payish uchun eng rivojlangan moslashuvlarga ega - suvni talab qilmaydigan qo'sh urug'lantirish, embrionni urug 'po'stlog'i bilan himoya qilish va kotiledonlar yoki endospermda mavjud bo'lgan embrion uchun ozuqa moddalarining mavjudligi.
13. MEVVALI O'SIMLAR Urug'larining TUZILISHI Darsning maqsadi. Asosiy anor va tosh meva turlarining urug'larining tuzilishi bilan tanishing. Asosiy pomzali, tosh mevali va yong‘oqli turlarning urug‘larining morfologik xususiyatlarini o‘rganish va ularning o‘ziga xos belgilaridan kelib chiqib, har xil zot, tur va shakldagi urug‘larni farqlashni o‘rganish.
Mevachilikda urug‘ tushunchasi biologik va ishlab chiqarish ma’nosiga ega bo‘lib, ularning asosiy vazifasi – unib chiqish qobiliyatini aks ettiradi. Shuning uchun urug' deganda turli xil kelib chiqishi qobiqlari bilan o'ralgan embrion tushuniladi: urug' qobig'i (anorli ekinlarda), urug' qobig'i va endokarp (ko'pchilik tosh mevali va qisman yong'oq ekinlarida), urug' qobig'i va perikarp (ba'zi yong'oq va yong'oqlar). berry ekinlari). Ko'pincha urug'lar drupes, yong'oqlar va boshqalar deb ataladi.
Mevali o’simliklarda qo’sh urug’lanish tugallangandan so’ng tuxumdondan urug’ hosil bo’ladi va tuxumdonning tashqi qoplamlari (yoki integumentlar) urug’ qobig’iga aylanadi. Yadro hujayralari o'sayotgan embrion tomonidan ishlatiladi yoki kamroq tarqalgan bo'lib, ozuqaviy to'qimalarga - perispermga aylanadi. Ko‘pchilik mevali va rezavorli o‘simliklarda embrionni hosil qilish uchun endosperm va yadro hujayralaridan foydalaniladi, zahira plastik moddalar esa embrionning kotiledonlarida joylashadi (18-rasm).
18-rasm. Olma urug‘ining anatomik tuzilishi
1- embrionning ildizi; 2 - birlamchi buyrak; 3 - urug 'po'sti; 4 - kotiledonlar; 5 - endosperm; 6 - chalaza; 7 - tomir-tolali to'plam; 8 - mikropil
Plastmassa moddalarning to'planish joyiga qarab, urug'larning quyidagi turlari ajratiladi.
Endospermli urug'lar. Zaxira moddalar endosperm to'qimalarida to'planadi, kotiledonlar yomon rivojlangan (xurmo, uzum, ovqatlanadigan anal, viburnum). Bargli mevali o'simliklarning ko'pchiligida endosperm embrionga qo'shni obliteratsiyalangan hujayralardan iborat yupqa plyonka shaklida saqlanadi. Olma urug'larida bu endosperm plyonkasi qisman embrion tomonidan suvning emilishini regulyator sifatida ishlaydi.
Endospermsiz urug'lar. Kotiledonlarda plastik moddalar zahiralari to'plangan. Ko‘pchilik mevali va rezavorli o‘simliklarning urug‘lari oqsilsiz, urug‘ning to‘liq pishishi boshida ularda perisperm bo‘lmaydi, endosperm esa tirik bo‘lmagan, ko‘pincha yarim vayron bo‘lgan hujayralardan iborat yupqa plyonka ko‘rinishida saqlanib qoladi. Urug'ning deyarli butun hajmi embrionning kotiledonlari bilan to'lib, endosperm hujayralarini teriga suradi. Endosperm embrion rivojlanishining boshlang'ich davridagi to'yimli to'qima bo'lib, keyin uning funktsiyalarini kotiledonlar bajaradi.
Urug' endosperm plyonkasi bilan o'ralgan embriondan va keyin urug' qobig'idan iborat. Po'stlog'i murakkab anatomik tuzilishga ega, u embrionni mikroorganizmlarning kirib kelishidan himoya qiladi, suv va mineral ozuqalarning so'rilishini tartibga soladi va ba'zi mevali ekinlarda embrionning uyqu holatining davomiyligi va chuqurligiga ta'sir qilishi mumkin. Anorli o'simliklarda urug' qobig'i pigmentlanadi. Tosh mevali va yong'oqli turlarda po'stlog'ining funktsiyalarini qisman urug' - mevaning endokarpi bajaradi, shuning uchun ularning urug' qobig'i yupqa bo'lib, embrion atrofiga mahkam joylashadi. Urug' qobig'i ko'pincha endosperm bilan birlashadi va u bilan birga embriondan ajralib chiqadi.
Shakllangan embrionga yaxshi rivojlangan yirik kotiledonlar kiradi, ular orasida embrion poyasi bo'lgan ibtidoiy kurtak (plumula) - suprakotil (epikotil) va embrion ildizi bilan subkotiledon (gipokotil) mavjud. Keyinchalik o'rikdan kurtak, embrion ildizdan asosiy ildiz va gipokotildan ildiz bo'yni rivojlanadi. Ochilgach, kotiledonlar yashil rangga aylanadi va barglar o'rniga assimilyatsiya qilinadi va haqiqiy barglar paydo bo'lgandan keyin ular tushadi.
Anor ekinlarining urug'lari tashqi tuzilishiga ko'ra quyidagi qismlarga bo'linadi:
Baza, yoki nay, urug'- odatda urug'ning uchli va cho'zilgan qismi. Unda meva chandig'i aniq ko'rinadi - urug'ning achenga biriktirilgan joyi, uning bo'ylab tomir-tolali to'plam o'tadi. Urug' pishganida, achen chiqib ketadi, lekin iz (chandiq) qoladi.
Urug'ning yuqori qismi- asosga qarama-qarshi bo'lgan qism. Odatda cho'qqisi kengroq, ko'pincha yumaloq va to'mtoq bo'ladi.
Mikropil yoki sperma ochilishi,- qorin bo'shlig'i yonida joylashgan po'stlog'idagi teshik. Ilgari, bu teshik polen naychasining kirib borishi uchun xizmat qilgan va polen kanali deb nomlangan. Suv mikropilar teshigi orqali urug'ga kiradi va embrion ildizning uchi uning yonida joylashgan.
Ventral yoki qorin tomoni(lotincha ventrum - qorin) - urug 'poyasidan (urug'ning ventral choki) qon tomir-tolali to'plami urug' qobig'ida o'tadigan urug'ning qismi. Urug‘ tubidan, hilumdan chiqqan bitta tomir to‘plami chok bo‘ylab mikropilga qarama-qarshi qorin tomonida urug‘ning cho‘qqisiga boradi. Urug'ning yuqori qismida, teri ostida, tomirlar to'plamining ipi eng rivojlangan va odatda bu joyda urug' qobig'ining o'sishi kuzatiladi. Urug'ning bu qismi deyiladi chalaza, va po'stlog'ining o'sgan qismi - xalazik proyeksiya.
dorsal, yoki dorsal tomoni(lotincha dorsum - orqa) - urug'ning qorin tomoniga qarama-qarshi bo'lgan qismi. Urug'ning dorsal qismi odatda keskinroq kavisli bo'lib, tomirlar to'plami ham uning bo'ylab chalazadan poydevorga o'tadi (tashqi tomondan sezilmaydi). U mikropilar teshigi yaqinida, chandiqga qarama-qarshi tomonda tugaydi. Shunday qilib, tomirlar to'plami deyarli butun urug'ni aylanib chiqadi (u embrionga kirmaydi) va uning yordami bilan urug' ona o'simlikdan ozuqa oladi. Ona o‘simlikdan olingan plastik moddalar tomirlar to‘plami orqali urug‘ po‘stlog‘ining ozuqa qatlamiga (endosperm) va ichki qoplamiga kiradi va ulardan embrion tomonidan iste’mol qilinadi.
19-rasm. Meva ekinlari urug’larining morfologik tuzilishi:
a - olma daraxtlari; b, c - olxo'ri; g - gilos; 1 - asos; 2 - yuqori; 3 – chalazal chiqishi; 4 - qorin tomoni; 5 - dorsal tomon; 6 - tomir-tolali to'plam; 7 - suyakning yon tomonlari; 8 - suyak qovurg'alari; 9 – urug‘ yadrosi; 10 - endokarp; 11 - truba; 12 - rolik
Urug'lar va yong'oqlar quyidagi qismlarga ega (19-rasm).
Baza - urugʻ yoki yongʻoqning poyaga tutashgan qismi va oʻtkazuvchan bogʻlam orqali meva hosil boʻlishida unga bogʻlangan. Urug' yoki yong'oqning shoda va poya bilan birlashishi aniq ko'rinadi va ma'lum ekinlar uchun (fındık, kashtan, bodom) aniq farqlovchi xususiyatdir.
Vertex- toshning yoki yong'oqning taglik qarshisidagi qismi. Ba'zi turlarida (olxo'ri, olxo'ri, bodom) toraygan va uchli, boshqalarida u biroz to'mtoq va bo'shliqqa ega (haqiqiy pista). Fındık, kashtan, yong'oq, gilos va boshqalarda tepalik taglikdan ozgina farq qiladi.
Qorin tomoni- tomir to'plami poyadan tepaga o'tadigan toshning bir qismi. Urug'ning yuqori qismida meva hosil bo'lishi davrida o'ram urug'ning tomirlar to'plami bilan achen yordamida ichkaridan bog'lanadi. Morfologik jihatdan yong‘oq ekinlarining qorin tomoni (pista va bodomdan tashqari) qorin tomonidan deyarli farq qilmaydi. Bodom va tosh mevalarda u bitta aniq uzunlamasına qovurg'aga ega, ko'pincha toshning yon tomonlarida sezilarli bo'ylama yivlar bilan ajratilgan. Aniq qovurg'a bo'lmasa, suyakning bu qismi to'mtoq va keeled bo'ladi.
Dorsal tomoni- qorin bo'shlig'iga qarama-qarshi bo'lgan suyak qismi. Yong'oq ekinlarida qorin tomoni morfologik jihatdan dorsal tomoni bilan deyarli bir xil.
Yon tomonlar– ventral va dorsal tomonlar orasida joylashgan urug' yoki yong'oqning qismlari. Ba'zi yong'oq ekinlarida (fındık, pekan, kashtan) yon tomonlari talaffuz qilinmaydi va ularni farqlash qiyin, lekin bodom va tosh mevalarda ular ko'pincha bo'rtma naqsh bilan qoplangan (endokarp haykali).
Anor ekinlari urug'larining zoti va turlarini aniqlash imkonini beruvchi asosiy morfologik belgilar quyidagilardir.
Urug' asosining tuzilishi. Nisbatan silliq yoki tekis (har xil turdagi olma va nok daraxtlari); ventral tomonga bir oz egilgan (Sibir olma daraxti); vergul shaklida kavisli (rowanberry); tumshuq shaklida cho'zilgan (irga rotundifolia).
20-rasm. Anor urug‘larining o‘ziga xos xususiyatlari:
A – chigit asosining shakli: 1 – vergul shaklida; 2 - tumshug'i shaklida; 3 - nisbatan tekis; 4 - biroz kavisli; B – urug‘ shakli: 1 – muntazam; 2 - qisman siqilgan; 3 - ikki tomonlama siqilgan; 4 - plano-qavariq
Urug'ning shakli(20-rasm) urug'lar erkin joylashganda va urug'lik kamerasida rivojlanish jarayonida bir-biriga bosim o'tkazmasa, muntazam (oval) shakl hosil bo'ladi - har bir meva uchun 5-10 urug' (olma daraxtlarining o'stiriladigan navlari uchun odatiy); urug'lik kamerasida bir tomoni to'liq aloqada bo'lgan ikkita urug' paydo bo'lganda tekis-qavariq shakl hosil bo'ladi - har bir mevaga 10 urug' (har xil turdagi nok, olxo'ri bargli olma daraxti, dumaloq bargli xizmatkor meva); urug'lik kamerasidagi urug'larning aloqa yuzasi kichik bo'lganda qisman siqilgan shakl hosil bo'ladi - har bir mevaga 15-20 urug' (o'rmon olma, Sibir olma, tog 'kuli); ikki tomonlama (uch tomonlama) siqilgan shakl urug'lik kamerasida ko'p sonli urug'lar paydo bo'lganda hosil bo'ladi - har bir mevaga 60-80 dona (oddiy behi).
Urug'larni bo'yash. Qizil-jigarrang (oddiy nok, rowan); oq rangli qoplamali kashtan (umumiy behi); quyuq kashtan (irga rotundifolia); jigarrang-jigarrang (uy olma, o'rmon, olxo'ri bargli); ochiq jigarrang (Sibir olma daraxti); kulrangdan qora ranggacha (Ussuri nok).
Urug'larning kattaligi bo'yicha(anor ekinlari urug'lari uchun, ularning massa birligi uchun soni, 1 g, ishlatiladi) mahalliy olma daraxti - 20-30; o'rmon olma daraxti - 30-50; olxo'ri bargli olma daraxti - 50-75; Sibir olma daraxti - 170-200; oddiy nok, Ussuri nok - 25-30; o'rmon noki - 45-50; oddiy behi - 25-40; irga roundifolia - 200-215; oddiy rowan - 240-260.
Tosh mevali ekinlarning urug’lari quyidagi morfologik belgilariga ko’ra bir-biridan farqlanadi.
Toshning qorin tomonining tuzilishiga ko'ra: qorin tomonida o'yiq bor (olxo'ri, damsoq, novda, olxo'ri, shaftoli); qorin tomonida qavariq tikuv, yoki qirra (gilos, olcha, o'rik, bodom, qush olcha turlari) mavjud.
Chuqurning sirtining tabiatiga ko'ra: silliq (gilos turlari, gilos, olcha olxo'ri, bokira qush olchasi); qo'pol (o'rik); chuqurchaga aylangan (olxo'ri, o'rik, dams); ajinlar (shaftoli, qush gilosi); g'ovakli (bodom).
Urug'lari shakliga ko'ra: yumaloq (gilos, olcha, gilza, qush gilosining turlari); oval (olxo'ri, damsun, o'rik, shaftoli); cho'zilgan (olxo'ri, bodom).
Urug' kattaligi bo'yicha: kichik, uzunligi 10 mm dan kam (gilos, gilos, gilos, qush gilosining turlari); o'rtacha, uzunligi 10-20 mm (olxo'ri, damson, olxo'ri); katta, uzunligi 20 mm dan ortiq (o'rik, shaftoli, bodom).
Vazifalar. 1) Urug'li aralashmani uch guruhga bo'ling: poma, tosh meva va yong'oqli turlar.
2) Chizma va chizmaga belgi qo'ying: a) olma urug'i uchun - ustki va asos, meva chandig'i, mikropila va chalazal o'simtasi (yoki dog'i), urug'lik choki; dorsal va ventral tomonlarini toping; urug'ning nayiga e'tibor berib, gipokotil ustunini belgilang; b) chuqur va yong'oqning ustki va poydevorini, tomirlar to'plamining kirish joyini va uning o'tish joyini toping va belgilang, olxo'rining dorsal va ventral tomonlarini belgilang.
3) Urug’larning o’ziga xos xususiyatlari, hajmi va shaklini ko’rsatgan holda turlari va shakllari haqida qisqacha ma’lumot bering. Olingan ma'lumotlarni 9 va 10-jadvallarga yozing.
9. Anor ekinlari urug'larining tuzilishi
10. Tosh mevali urug’larning tuzilishi
| Turlarning nomi | Suyak | Yon tuzilishi |
|||
| hajmi | sirt | shakl | dorsal | qorin bo'shlig'i |
|
Materiallar va jihozlar. Quruq urug'lar, drupes va yong'oqlar va oldindan namlangan (2-3 kun) olma urug'lari. Mevali va yong‘oqli o‘simliklar urug‘larining tuzilishi to‘plamlari va sxemalari. Anor, to'q mevali va yong'oqli urug'larning namunalari to'plami. Ularni tahlil qilish va aniqlash uchun qoplarga solingan urug'lar to'plami. Urug'larning rasmlari va morfologik xususiyatlari bilan jadvallar. Anor, tosh mevali va yong'oqli o'simliklar urug'larining tuzilishi sxemalari. Kattalashtiruvchi ko'zoynaklar, yig'iladigan taxtalar, spatulalar, lansetlar.
Nazorat savollari. 1. Anor ekinlari urug‘larining tuzilishini aytib bering. 2. Tosh mevali urug‘lar qanday tuzilishga ega? 3. Tosh mevali urug’larning o’ziga xos xususiyatlarini sanab bering.
Qovoqni tasvirlash uchun, birinchi navbatda, uning qiziqarli tarixidan boshlash kerak. Ma'lumki, qovoq qadim zamonlardan beri ruslar tomonidan etishtirilgan, ammo qovoqning aniq vatani hali aniqlanmagan. Qovoq yuqori hosildorligi tufayli keng mashhurlikka erishdi. Qovoq mevalari ulkan o'lchamlarga yetishi mumkin. Qovoq nafaqat samarali, balki juda foydali. Uning pulpasida kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, fosfor, temir va boshqa elementlarning tuzlari mavjud. U uglevodlarga (kraxmal, turli shakar), tola va pektin moddalariga boy bo'lib, ular oziq-ovqatning so'rilishini ta'minlaydi, metabolizmni yaxshilaydi va organizmdan toksinlarni olib tashlaydi. Qovoq tarkibida C, A, B1 vitaminlari mavjud; B2, PP. Qovoq urug'lari 46% gacha yog'ni o'z ichiga oladi (ulardan moy olinadi). Uzoq vaqt davomida ular xalq tabobatida anthelmintic sifatida ishlatilgan.
Zamonaviy tibbiyot prostatitni davolashda qovoq o'simlik urug'idan foydalanishni tavsiya qiladi. Qovoq ateroskleroz, yurak, ichak, buyrak, jigar va o't pufagi kasalliklari uchun parhez ovqatlanishida ajralmas hisoblanadi. Xom pulpa va qovoq sharbati sog'ligingiz uchun juda foydali bo'ladi.
Fotosuratlar bilan qovoq turlari: tarix va vatan
Katta mevali qovoq
Ushbu qovoq turi Peru, Boliviya va Ekvadorning (Janubiy Amerika) tog'li hududlarida joylashgan. Qovoqning tavsifi: yirik mevali qovoqning poyasi silindrsimon, poyasi yumaloq, tukli tukli.
Katta mevali qovoqning barglari buyrak shaklida va besh bo'lakli.
Urug'lari oq yoki och krem, katta, ko'plab qovoqlarga xos bo'lgan jantsiz. Boshqa turlar bilan solishtirganda, u issiqlikka kamroq talabchan. U oziq-ovqat maqsadida ham, chorva uchun ozuqa sifatida ham yetishtiriladi. Katta mevali qovoq mamlakatimiz janubida ko'proq tarqalgan.
Ushbu turdagi qovoqning fotosuratini yuqorida ko'rish mumkin.
Qattiq qobiqli qovoq (stol)
Ushbu turdagi qovoq Markaziy Amerikaning tog'li mintaqalaridan kelib chiqadi.
Uning mevalari qattiq qobiqga ega. O'rta zonada qattiq qobiqli qovoq boshqa turlarga qaraganda tez-tez uchraydi. U har doim ham pishmaydi, saqlash vaqtida pishadi.
Qovoqning tuzilishi: poyasi oʻtkir qirrali, yivli, poyasiga oʻxshab oʻsimtasimon. Barglari besh bo'lakli va uchli.
Qattiq qobiqli qovoqning urug'lari sariq-oq, o'rtacha kattalikdagi, aniq belgilangan halqali.
Ular yozda yig'ib olishni boshlaydigan yosh tuxumdonlarni eyishadi. Shuning uchun ularning nomi - yozgi qovoq. Toklari juda kalta bo‘lib, buta kabi o‘sib chiqqani uchun ularni buta qovoqlari ham deyiladi. Yuqorida siz ushbu turdagi qovoqning fotosuratini ko'rishingiz mumkin.
sariyog'li qovoq
Qovoq tarixidan siz bu turning Markaziy Amerikadan kelganligini bilib olishingiz mumkin, aniqrog'i, bu qovoqning vatani qirg'oq hududlari hisoblanadi. Bu ko'proq issiqlikni talab qiladi, lekin boshqa turdagi qovoqlarga qaraganda shirinroq va mazali. Bizning hududimizda u faqat individual havaskorlar tomonidan etishtiriladi.
Butternut qovoq navlari meva shaklida farqlanadi: oval, tekis, klub shaklida va cho'zilgan. Turlari mevalarning rangi bilan ham farqlanadi: pushti, to'q jigarrang, kulrang va boshqalar.
Yong'oq qovoqining poyasi to'mtoq yuzli, poyasidagi o'simtasi mayda tolali. Barglari 5-7 tishli bo'lakli buyrak shaklida.
Qovoqning barglarida oq dog'lar va dog'lar kuzatiladi. Urug‘lari o‘rtacha kattalikda, oppoq, cheti urug‘idan quyuqroq. Turlar bir-biri bilan kesishmaydi, bir xil va navli navlar osongina o'zaro changlanadi. Olingan duragaylar ko'pincha bepusht bo'ladi.
Qovoq o'simligining xususiyatlari
Qovoqning tuzilishi: qovoqning poyasi o'rmalovchi tokning ko'rinishiga ega. Uning uzunligi o'rtacha 5-10 m ga etadi Dallanish, u yozda lateral surgunlarning to'rtta buyurtmasini ishlab chiqaradi. Yozgi qovoqlarning qisqa poyasi bor - 40-50 sm dan oshmaydi Nam tuproq bilan aloqa qilganda poyada qo'shimcha ildizlar hosil bo'ladi.
Qovoq o‘simligining asosiy ildizi o‘simta ildizi bo‘lib, yer osti qatlamlariga chuqur kirib boradi va juda tarvaqaylab ketgan. Ildizning umumiy uzunligi shoxlanish bilan birga, akademik V.I. Edelinteina, 170 m dan ortiq.
Barglari katta, uzun petiolat. V.I. ta'kidlaganidek. Qovoqning xususiyatlari haqida Edelyptein, 3-4 oylik qovoq o'simligi 30 m2 dan ortiq barg yuzasiga ega.
Barglarning qoʻltigʻida yonbosh kurtaklari, novdalari, erkak va urgʻochi gullari bor. Ular juda katta - diametri 10 sm gacha. Gullar ertalab soat 5-6 da ochiladi va kechqurun yopiladi. Ayol gullari 2-3 kun, erkak gullari 1 kun gullaydi. Gullar hasharotlar tomonidan o'zaro changlanadi.
Mevasi soxta reza mevasi (qovoq). Katta mevali qovoqda u 80 kg yoki undan ortiq massaga etadi. Kichik mevali qovoqlar bor - 1 kg gacha. Misol uchun, o'yinchoq qovoqning vazni atigi 200-300 g. Pishgan qovoq mevalari o'rtacha 2-3 kg og'irlikda, lekin kattaroq bo'lishi mumkin; qovoq mevalari kichikroq.
Qovoq mevasining iste'mol qilinadigan qismi meva vaznining 30% ni tashkil qiladi, qovoq, qovoq va bo'yinbog'larda esa texnik pishganida 100% ni tashkil qiladi.
Qovoq mevalarining shakli yumaloq, yumaloq-tekis, oval, y va kruknek cho'zilgan, y esa tekislangan.
Bog‘larimizdan terilgan qovoq mevalari odatda saqlash vaqtida pishib yetiladi. Shu bilan birga, kraxmal shakarga aylanadi va mevalar shirinroq bo'ladi. Qovoqda 7-10 kunlik tuxumdonlar, qovoqda esa 5-7 kunlik tuxumdonlar oziq-ovqat sifatida ishlatiladi.
Qovoqning unib chiqishining xususiyatlari: . Uning urug'lari + 11-14 ° C haroratda unib chiqa boshlaydi, lekin bu jarayon + 25-30 ° C da yanada qizg'in bo'ladi. Voyaga etgan o'simlik uchun optimal harorat + 25-27 ° S dir. Qovoq juda yuqori haroratga bardosh bera oladi. Qovoqning ba'zi navlarida oqsillar faqat 60 ° C va undan yuqori haroratda koagulyatsiya qilinadi. Barcha issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlar singari, qovoq ham sovuqqa toqat qilmaydi. Bundan tashqari, past ijobiy haroratga uzoq vaqt ta'sir qilishiga ham chidamli emas.
Qovoq barglarida o'sish yo'q, shuning uchun issiq kunlarda ular ko'p suv bug'lanadi, turgorini yo'qotadi va cho'kadi. Yuqori darajada rivojlangan ildiz tizimi tufayli qovoq uzoq muddatli qurg'oqchilikka bardosh bera oladi. Mo'l-ko'l sug'orish hosilning oshishiga olib keladi, lekin ayni paytda meva tarkibidagi shakar miqdori kamayadi va mevaning saqlash muddati kamayadi. Qovoq gullashdan oldin optimal tuproq namligi 65%, birinchi hosildan oldin - 70% va meva berish paytida - 75% HB.
Qovoq organik moddalarga boy va mexanik tarkibida engil tuproqlarda yaxshiroq o'sadi. Bu mineral o'g'itlar bilan birga yangi go'ngni qo'llashga juda sezgir. Fosforli o‘g‘itlar mevalarning qand miqdorini, kaliyli o‘g‘itlar saqlash sifatini va o‘simliklarning kasalliklarga chidamliligini, azotli o‘g‘itlar esa hosildorlikni oshiradi. Azotli o'g'itlarni qo'llashga juda ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Shunday qilib, kech sanalarda azotli o'g'itlarning yuqori dozalari nitrat miqdorini oshiradi va mevalardagi shakar miqdorini kamaytiradi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun o'g'itlashda ammiakli selitradan ko'ra karbamid qo'shgan ma'qul.
1. Diagrammani to'ldiring.
Angiospermlarning organlari:
- Vegetativ - ildiz, o'q.
- Generativ - gul, meva.
2. “Ikki pallali o’simliklar urug’larining tuzilishi” laboratoriya ishini bajaring. Rasmdagi loviya urug'ining qismlarini belgilang.
1 - sopi.
2 - buyrak.
3 - umurtqa pog'onasi.
4 - kotiledonlar.
5 - urug 'po'stlog'i.
3. “Bug‘doy donining tuzilishi” laboratoriya ishini bajaring. Rasmda p Bug'doy donining qismlarini aytib bering.
1 - perikarp
2 - endosperma
3 - qalqon
4 - buyrak
5 - sopi
6 - umurtqa pog'onasi
7 - embrion.
Xulosa: Fasol ikki pallali o'simlik bo'lib, shuning uchun ular 2 ta urug'li bo'ladi. Bug'doy monokotli bo'lib, bitta kotiledon va endospermga ega.
4. “Ikki pallali va bir pallali o’simliklar urug’larini solishtirish” jadvalini to’ldiring.
5. Urug' va nihol qismlarini solishtiring. Ko'chatning tegishli qismlari qaysi qismlardan rivojlanganligini diagrammadagi strelkalar bilan ko'rsating.
Javob: Kurtakdan - barg, poyadan - poya, ildizdan - ildiz, kotildonlardan - birinchi 2 barg. Xulosa: embrion va urug'ning har bir qismidan o'simlikning ma'lum bir qismi rivojlanadi.
6. Olma, qovoq yoki kungaboqar urug'ining tuzilishini o'rganing. Urug'lardan birining tuzilishini chizing. O'rgangan urug'ning tuzilishini tahlil qiling va xulosa chiqaring.
Javob: Qovoq urugʻi embrion, 2 ta urugʻdon va urugʻ qobigʻidan iborat. Endosperm yo'q. Moddalarni saqlash vazifasini kotiledonlar bajaradi. Qovoq urug'ining turi - endospermsiz ikki pallali urug'lar.
Bizning maqolamizda urug'ning tuzilishini ko'rib chiqamiz. Olma daraxtlari, bug'doy, loviya, karam, kungaboqar ... Urug'lar yordamida ko'payadigan barcha o'simliklarni sanab o'tishning iloji yo'q! Axir, ularning umumiy soni 300 mingdan ortiq tur. Qanday tuzilish xususiyatlari tufayli ular o'simlik dunyosida ustun mavqega ega bo'ldilar?
Sporalar va urug'lar: farqlarni toping
Zamburug'lar, bakteriyalar, suv o'simliklari va birinchi quruqlikda yashovchilar boshqa maxsus tuzilmalar yordamida ko'payadilar. Ular sporlar deb ataladi. Bu oval yoki elliptik shaklli hujayralardir. Ular ikki qavatli qobiq, sitoplazma, xromosomalar va oqsil sintezi apparatidan iborat.
Urug'larning sporalarga nisbatan afzalligi nimada? Avvalo, ikkinchisi ko'p hujayrali tuzilmalardir. Har birimiz olma daraxti urug'ining tuzilishi bilan tanishmiz. Tashqi tomondan, u qobiq bilan emas, balki qobiq bilan qoplangan. Bu ichki tarkibni himoya qilish darajasini oshiradi.
Urug'da kelajakdagi o'simlik organizmining rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari mavjud. Sporalarning sitoplazmasi ulardan xoli. Bunday tuzilish xususiyatlari urug'li o'simliklarning ko'proq hayotiyligini ta'minlaydi.
Umumiy reja
Olma daraxti, qovoq yoki loviya urug'ining tuzilishini o'rganing - va ularning barchasi umumiy rejaga ega ekanligini ko'rasiz. Kerakli qismlar qobiq, mikrob va endospermdir.
Urug' urug'lantirish jarayoni natijasida hosil bo'ladi. Gimnospermlarda bu jarayon otishma modifikatsiyalarida - konuslarda sodir bo'ladi. Ularning urug'lari yalang'och yoki ochiq tarozida rivojlanadi. Bu o'simliklar guruhining nomi shu erdan keladi.
Gullash yoki angiosperm o'simliklarining o'ziga xos xususiyati ikki marta urug'lantirishdir. Bu jarayon birinchi marta rus embriologi va sitologi Sergey Navashin tomonidan tasvirlangan.
Erkak jinsiy hujayralari yoki gulchanglar gulning stamensida joylashgan. Ammo uning eng kengaygan qismi bo'lgan pistilning tuxumdonida bir vaqtning o'zida ikkita maxsus hujayra hosil bo'ladi. Bu ayol jinsiy hujayrasi va markaziy germinaldir. Urug'lantirish jarayonida ikkita sperma ishtirok etadi. Birinchisi tuxumni urug'lantiradi. Natijada embrion hosil bo'ladi. Ikkinchi spermatozoid markaziy jinsiy hujayra bilan birlashadi. Endosperm shu tarzda hosil bo'ladi - rivojlanish uchun zarur bo'lgan moddalar ta'minoti.
Testa
Agar siz olma daraxti urug'ining tuzilishini vizual ravishda tekshirsangiz, uning qopqog'i qanchalik zich ekanligini oddiy ko'z bilan ko'rishingiz mumkin. Uning kelib chiqishi ikki jihatdan mumkin. Birinchi holda, bu tuxumdonning integumentining rivojlanishi natijasidir, ikkinchisida - uning bazal qismi, chalaza o'sishi.
Deyarli har bir urug'da siz kichik chandiqni ko'rishingiz mumkin. Qayerdan kelib chiqishi mumkin? U funikulus deb ham ataladigan achenga biriktirilgan joyda qoladi.
Endosperm
Olma urug'ining tuzilishi embrionning maxsus ozuqa to'qimalariga botganligini ko'rsatadi. Bu endosperm. Uning yirik hujayralari organik moddalarga boy: oqsillar, lipidlar, polisaxaridlar. Turli o'simliklarning urug'larida bu moddalarning miqdori har xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, donlar kraxmalga boy, ammo lipidlar deyarli yo'q. Ammo kunjut, kungaboqar, zig'ir, yeryong'oq urug'lari yog'larning haqiqiy ombori - o'simlik yog'lari. Inson ularni uzoq vaqtdan beri o'z xo'jalik faoliyatida ishlatib kelmoqda.
Mikrob
Urug'ning bu qismi to'g'ridan-to'g'ri jinsiy hujayralarning birlashishi natijasida rivojlanadi. Embrion yoki embrion asosan ta'lim to'qimalarining hujayralaridan iborat. Ular yosh, doimo bo'linib turadigan va farqlash qobiliyatiga ega. Bu shuni anglatadiki, har qanday to'qimalarning hujayralari ulardan hosil bo'ladi.
Donlilar, Alliumlar, Liliaceae - monokotlar oilalarining nomlari. Ularning urug 'embrionida bitta kotiledon, to'da shaklida tolali ildiz tizimi, parallel yoki yoysimon tomirlari bo'lgan oddiy barglar mavjud. Monokotlarning poyalarida kambiy bo'lmagani uchun ular orasida faqat o'tlar uchraydi.
Embrion kelajakdagi o'simlikning barcha qismlarini o'z ichiga oladi, faqat miniatyurada. Bular ildiz, kurtak, poya va barglardir. Nihol paytida siz rivojlanishdagi urug'ning tuzilishini o'rganishingiz mumkin. Olma daraxti, qovoq yoki kungaboqar yuzasida ikkita embrion barg bo'ladi. Ular shuningdek, oddiy yoki murakkab barglarning retikulyar venasi va lateral o'quv to'qimalari - kambiy mavjudligi bilan tavsiflanadi. Bunday o'simliklarning ildiz tizimi ildiz ildizidir. Ikki kotiledonning mavjudligi olma va qovoq urug'larining strukturaviy xususiyatidir.
Rasm: o'simliklar biologiyasi va fiziologiyasi
Urug'larning unib chiqishi va embrion rivojlanishi uchun ma'lum omillar zarur. Axir, ba'zi o'simliklarning urug'lari saqlanishi mumkin va uzoq vaqt davomida buzilmaydi. Buning siri nimada? Tabiiyki, sharoitlar mavjud. Avvalo, suv kerak. Gap shundaki, endosperm ozuqa moddalari faqat suyuqlikda eriydi. Uning ta'siri ostida urug'lar shishiradi va terilari yirtila boshlaydi. Avval embrion ildiz, keyin esa poya rivojlana boshlaydi.
Rivojlanayotgan o'simlik uchun havo kirishi ham zarur, chunki to'qimalar nafas olish uchun kislorodga muhtoj. Bundan tashqari, harorat rejimini hisobga olish kerak. Ammo bu omil juda individualdir. Mo''tadil kenglikdagi o'simliklar uchun urug'larning unib chiqishi uchun qulay harorat + 10, 12 daraja. Ammo bunday sharoitda kuzgi bug'doy hosil bermaydi. Uning urug'lari +1,2 daraja Selsiyda unib chiqa boshlaydi.
Umid qilamizki, endi hamma olma daraxti urug'ining tuzilishini chizib, o'simliklarning ushbu generativ organi tuzilishining umumiy xususiyatlari haqida xulosa chiqara oladi. Uning tarkibiy qismlari mikrob, endosperm va qobiqdir. Ularning har biri ma'lum funktsiyalarni bajaradi, ular birgalikda urug'dan o'simlikning rivojlanishini ta'minlaydi.