1) Täytä kaavio.

2) Suorita laboratoriotyö ”Kaksisirkkaisten kasvien siementen rakenne” (ks. oppikirjan s. 9). Merkitse pavun siemenen osat kuvaan.

3) Suorita laboratoriotyö ”Vehnän jyvän rakenne” (ks. oppikirjan s. 10). Merkitse kuvaan vehnän jyvän osat.

4) Täytä taulukko "Kaksisirkkaisten ja yksisirkkaisten kasvien siementen vertailu".

6) Tutki omenan, kurpitsan tai auringonkukan siemenen rakennetta. Piirrä yhden siemenen rakenne. Analysoi tutkimasi siemenen rakenne ja tee johtopäätös.

Johtopäätös: Kurpitsansiemen koostuu alkiosta, 2 sirkkalehdestä ja siemenkuoresta. Ei ole endospermia. Aineiden varastointitehtävä suoritetaan sirkkalehtien toimesta. Kurpitsan siemenet ovat kaksisirkkaisia ​​siemeniä, joissa ei ole endospermiä.

7) Selitä, miksi siemenkasvit ovat yleisimpiä luonnossa.

Vastaus: Siemenkasveilla on kehittyneimmät sopeutumiset lisääntymiseen - kaksoislannoitus, joka ei vaadi vettä, alkion suojaus siemenkuorella ja alkion ravinteiden läsnäolo sirkkalehtien tai endospermin sisältämien alkioiden kanssa.

13. HEDELMÄKASVIEN SIEMENTEN RAKENNE Oppitunnin tarkoitus. Tutustu tärkeimpien siemen- ja kivihedelmälajien siementen rakenteeseen. Tutkia tärkeimpien puriste-, kivihedelmä- ja pähkinälajien siementen morfologisia ominaisuuksia ja niiden erityispiirteiden perusteella oppia erottamaan eri rotujen, -tyyppisten ja -muotoisten siementen välillä.

Hedelmäviljelyssä siementen käsitteellä on biologinen ja tuotannollinen merkitys, mikä kuvastaa niiden päätehtävää - itämiskykyä. Siksi siemenellä tarkoitetaan alkiota, jota ympäröivät eri alkuperää olevat kuoret: siemenkuori (siemenkuoressa), siemenkuori ja endokarpi (useimmissa kivihedelmissä ja osittain pähkinäkasveissa), siemenkuori ja siemenkuori (jotkut pähkinät ja marjakasvit). Usein siemeniä kutsutaan luumarjoiksi, pähkinöiksi jne.

Hedelmäkasveissa kaksoishedelmöityksen päätyttyä munasolusta muodostuu siemen, ja munasolun ulommat osat (tai kuoret) muuttuvat siemenkuoreksi. Kasvava alkio käyttää tumasoluja tai harvemmin ne muunnetaan ravitsevaksi kudokseksi - perispermiksi. Useimmissa hedelmä- ja marjakasveissa endospermiä ja tumasoluja käytetään alkion muodostamiseen, ja varaplastiset aineet sijaitsevat alkion sirkkalehtien sisällä (kuva 18).

Kuva 18. Omenan siemenen anatominen rakenne

1 - alkion juuri; 2 – primaarinen munuainen; 3 – siemenkuori; 4 – sirkkalehtiä; 5 - endospermi; 6 – chalaza; 7 – verisuoni-kuitukimppu; 8 - mikropyylä

Muoviaineiden kertymispaikasta riippuen erotetaan seuraavat siementyypit.

Siemenet endospermin kanssa. Vara-aineet kerääntyvät endospermin kudoksiin, sirkkalehdet ovat huonosti kehittyneitä (kaki, viinirypäleet, syötävä kuusama, viburnum). Useimmissa lehtipuuhedelmäkasveissa endospermi säilyy ohuen kalvon muodossa, jossa on poistettuja soluja alkion vieressä. Omenansiemenissä tämä endospermikalvo toimii osittain alkion veden imeytymisen säätelijänä.

Siemenet ilman endospermia. Muoviainevarastot ovat keskittyneet sirkkalehtiin. Useimpien hedelmä- ja marjakasvien siemenet ovat proteiinittomia, siementen täyden kypsymisen alussa niissä ei ole perispermiä ja endospermi säilyy ohuena kalvona elottomista, usein puolituhoisista soluista. Lähes koko siementilavuus täytetään alkion sirkkalehtien avulla, mikä työntää endospermisoluja ihoa kohti. Endospermi on ravitseva kudos alkion kehityksen alkuvaiheessa, sitten sen toiminnot suorittavat sirkkalehdet.

Siemen koostuu alkiosta, jota ympäröi endospermikalvo ja sitten siemenkuori. Kuorella on monimutkainen anatominen rakenne, se suojaa alkiota mikro-organismien tunkeutumiselta, säätelee veden ja kivennäisravinteiden imeytymistä, ja tietyissä hedelmäkasveissa se voi vaikuttaa alkion lepotilan kestoon ja syvyyteen. Siementen kantavissa kasveissa siemenkuori on pigmentoitunut. Kivihedelmiä ja pähkinöitä kantavissa lajeissa kuoren toiminnot suorittaa osittain siemen - hedelmän endokarpi, joten niiden siemenkuori on ohut ja sopii tiukasti alkion ympärille. Siemenkuori fuusioituu usein endospermin kanssa ja erotetaan alkiosta sen mukana.

Muodostunut alkio sisältää hyvin kehittyneitä suuria sirkkalehtiä, joiden välissä on alkeellisella varrella varustettu alkeellinen silmu (plumule) - suprakotyyli (epikotyyli) ja alasirkkalehti (hypokotyyli), jossa on alkionjuuri. Myöhemmin kynästä kehittyy verso, alkionjuuresta pääjuuri ja hypovarkasta juurikaulus. Avaamisen jälkeen sirkkalehdet muuttuvat vihreiksi ja assimiloituvat lehtien sijaan, ja todellisten lehtien muodostumisen jälkeen ne putoavat.

Siemenet on jaettu seuraaviin osiin ulkoisen rakenteensa perusteella:

tukikohta, tai nokka, siemen- yleensä siemenen terävä ja pitkänomainen osa. Hedelmäarpi on siinä selvästi näkyvissä - paikka, jossa siemen on kiinnittynyt akneeseen, jota pitkin verisuonikuituinen nippu kulkee. Kun siemenet kypsyvät, akne irtoaa, mutta jälki (arpi) jää jäljelle.

Siemenen yläosa– alustaa vastapäätä oleva osa. Yleensä kärki on leveämpi, usein pyöreä ja tylppä.

Mikropyylä eli spermaattinen aukko,- kuoressa oleva reikä pötsin vieressä. Aikaisemmin tämä reikä palveli siitepölyputken tunkeutumista ja sitä kutsuttiin siitepölykanavaksi. Vesi tunkeutuu siemenen mikropylaarisen aukon kautta, ja alkion juuren kärki sijaitsee lähellä sitä.

Ventraalinen tai ventraalinen puoli(latinasta ventrum - vatsa) - osa siementä, jota pitkin siemenvarren verisuoni-kuitukimppu (siemenen vatsaompele) kulkee siemenkuoressa. Yksittäinen verisuonikimppu siemenen tyvestä, hilumista, kulkee ompeleita pitkin siemenen kärkeen vatsan puolella mikropyylia vastapäätä. Siemenen päällä, ihon alla, verisuonikimpun naru on kehittynein, ja yleensä tässä paikassa havaitaan siemenkuoren kasvua. Tätä siemenen osaa kutsutaan chalaza, ja kuoren umpeen kasvanut osa - chalazinen projektio.

Selkä, tai selkäpuoli(latinasta dorsum - takaisin) - siemenen osa, joka on vastapäätä vatsapuolta. Siemenen selkäosa on yleensä jyrkemmin kaareva, sitä pitkin kulkee myös verisuonikimppu chalazasta tyveen (ei ulkoisesti havaittavissa). Se päättyy lähellä mikropylaarista aukkoa, arven vastakkaiselle puolelle. Siten verisuonikimppu kiertää lähes koko siemenen (se ei tunkeudu alkion läpi), ja sen avulla siemen saa ravinteita emokasvista. Emokasvista tulevat muoviaineet pääsevät verisuonikimpun kautta siemenkuoren ravinnekerrokseen (endospermiin) ja siemenkuoren sisäosaan, ja alkio kuluttaa ne niistä.

Kuva 19. Hedelmäkasvien siementen morfologinen rakenne:

a – omenapuut; b, c – luumut; g – kirsikat; 1 – pohja; 2 – yläosa; 3 – chalazal-uloke; 4 – vatsapuoli; 5 – selkäpuoli; 6 – verisuoni-kuitukimppu; 7 – luun sivut; 8 – luun kylkiluut; 9 – siemenydin; 10 – endokarpi; 11 – ura; 12 - rulla

Siemenissä ja pähkinöissä on seuraavat osat (kuva 19).

Pohja - osa siemenestä tai pähkinästä varren vieressä ja yhdistetty siihen hedelmän muodostumisen aikana johtavalla nipulla. Siemenen tai pähkinän risteys rypäleen ja varren kanssa on selvästi näkyvissä, ja tietyillä viljelykasveilla (hasselpähkinät, kastanjat, mantelit) se on selkeä erottuva piirre.

Vertex– osa kiveä tai mutteria vastapäätä alustaa. Joissakin lajeissa (luumu, kirsikkaluumu, manteli) se on kapea ja terävä, toisissa se on hieman tylsä ​​ja siinä on rako (aito pistaasi). Hasselpähkinöissä, kastanjoissa, saksanpähkinöissä, kirsikoissa ja muissa yläosa eroaa vain vähän pohjasta.

Vatsan puoli- osa kiveä, jonka läpi verisuonikimppu kulkee varresta kärkeen. Siemenen yläosassa hedelmän muodostumisen aikana nippu yhdistetään sisäpuolelta achenen avulla siemenen verisuonikimpun kanssa. Morfologisesti pähkinäkasvien (paitsi pistaasipähkinää ja mantelia) vatsapuoli ei juuri eroa vatsapuolelta. Manteleissa ja kivihedelmissä siinä on yksi voimakas pitkittäinen kylkiluo, jota usein rajaavat kiven sivuilta huomattavat pitkittäiset urat. Ilman voimakasta kylkiluuta tämä luun osa on tylsä ​​ja kihartunut.

Selkäpuoli- vatsan luuta vastapäätä oleva osa. Pähkinäkasveissa vatsapuoli on morfologisesti lähes identtinen selkäpuolen kanssa.

Sivut– siemenen tai mutterin osat, jotka sijaitsevat vatsa- ja selkäpuolen välissä. Joissakin pähkinäkasveissa (hasel, pekaanipähkinä, kastanja) reunat eivät ole korostuneita ja niitä on vaikea erottaa, mutta manteleissa ja kivihedelmissä ne on usein peitetty kohokuviolla (endokarpiveistos).

Tärkeimmät morfologiset ominaisuudet, joiden avulla voimme määrittää siemenkasvien siementen rodun ja lajit, ovat seuraavat.

Siemenen pohjan rakenne. Suhteellisen sileä tai suora (erityyppiset omena- ja päärynäpuut); hieman kaareva kohti vatsapuolta (siperianomenapuu); kaareva pilkun muodossa (pihlajanmarja); pitkänomainen nokan muodossa (irga rotundifolia).

Kuva 20. Siemensiementen erityispiirteet:

A – siemenen pohjan muoto: 1 – pilkun muodossa; 2 – nokan muodossa; 3 – suhteellisen suora; 4 – hieman kaareva; B – siemenen muoto: 1 – säännöllinen; 2 – osittain puristettu; 3 – molemminpuolisesti puristettu; 4 - tasokupera

Siemenen muoto(Kuva 20) säännöllinen (soikea) muoto muodostuu, kun siemenet sijaitsevat vapaasti eivätkä paina toisiaan siemenkammiossa kehittymisen aikana - 5-10 siementä hedelmää kohden (tyypillistä viljellyille omenapuille); tasainen kupera muoto muodostuu, kun siemenkammiossa kehittyy kaksi siementä, joiden toinen puoli on täysin kosketuksessa - 10 siementä hedelmää kohden (eri päärynälajit, luumulehtinen omenapuu, pyöreälehtinen palvelumarja); osittain puristettu muoto muodostuu, kun siementen kosketuspinta siemenkammiossa on pieni - 15-20 siementä hedelmää kohden (metsäomena, siperianomena, pihlaja); kahdenvälisesti (kolmenpuolisesti) puristettu muoto muodostuu, kun siemenkammiossa kehittyy suuri määrä siemeniä - 60-80 per hedelmä (tavallinen kvitteni).

Siementen värjäys. punertavanruskea (tavallinen päärynä, pihlaja); kastanja, jossa on valkea pinnoite (tavallinen kvitteni); tumma kastanja (irga rotundifolia); ruskeanruskea (kotiomena, metsä, luumulehti); vaaleanruskea (siperian omenapuu); harmaasta mustaan ​​(Ussuri-päärynä).

Siementen koon mukaan(siemenkasvien siemenille käytetään niiden lukumäärää massayksikköä kohti, 1 g) kotimainen omenapuu - 20-30; metsäomenapuu - 30-50; luumulehtinen omenapuu - 50-75; Siperian omenapuu - 170-200; tavallinen päärynä, Ussuri-päärynä - 25-30; metsäpäärynä - 45-50; tavallinen kvitteni - 25-40; irga roundifolia - 200-215; tavallinen pihlaja - 240-260.

Kivihedelmäkasvien siemenet eroavat toisistaan ​​seuraavien morfologisten ominaisuuksien perusteella.

Kiven vatsapuolen rakenteen mukaan: vatsan puolella on ura (luumu, damson, sloe, kirsikkaluumu, persikka); vatsan puolella on kupera sauma tai harjanne (kirsikka-, makeakirsikka-, aprikoosi-, manteli-, lintukirsikkatyypit).

Kuopan pinnan luonteen mukaan: sileä (kirsikkatyypit, makeat kirsikat, kirsikkaluumut, neitsytlintukirsikka); karkea (aprikoosi); kivettömiä (luumu, sloe, damson); ryppyinen (persikka, lintukirsikka); huokoinen (manteli).

Siementen muodon mukaan: pyöreä (kirsikkatyypit, kirsikat, sloe, lintukirsikka); soikea (kirsikkaluumu, damson, aprikoosi, persikka); pitkänomainen (luumu, mantelit).

Siemenkoon mukaan: pienet, alle 10 mm pitkät (kirsikkatyypit, makeat kirsikat, sloe, lintukirsikka); keskipitkä, 10-20 mm pitkä (luumu, damson, kirsikkaluumu); suuri, yli 20 mm pitkä (aprikoosi, persikka, manteli).

Tehtävät. 1) Jaa siemenseos kolmeen ryhmään: siemen, kivihedelmä ja pähkinälaji.

2) Piirrä ja merkitse piirustukseen: a) omenan siemenelle - yläosa ja pohja, hedelmän arpi, mikropyili ja chalazal-uloke (tai täplä), siemenlanka; löytää selkä- ja vatsapuoli; merkitse varvastanko kiinnittäen huomiota siemenen nokkaan; b) etsi ja merkitse kuopan ja pähkinöiden ylä- ja alaosa, verisuonikimpun sisääntulopaikka ja sen kulku, merkitse luumun selkä- ja vatsapuoli.

3) Anna lyhyt kuvaus siementen tyypeistä ja muodoista sekä niiden ominaispiirteet, koko ja muoto. Kirjaa saadut tiedot taulukoihin 9 ja 10.

9. Siementen siementen rakenne

10. Kivihedelmien siementen rakenne

Lajin nimi	Luu			Sivurakenne
	koko	pinta	muodossa	selkä-	vatsan-

Materiaalit ja varusteet. Kuivatut siemenet, luumarjat ja pähkinät sekä esiliotetut (2-3 päivää) omenansiemenet. Kokoelmia ja kaavioita hedelmä- ja pähkinäkasvien siementen rakenteesta. Joukko vertailunäytteitä siemenistä, kivihedelmistä ja pähkinöistä kantavien lajien siemenistä. Siemensarjat pusseissa niiden analysointia ja tunnistamista varten. Taulukot kuvilla ja siementen morfologisilla ominaisuuksilla. Kaavioita siementen, kivihedelmien ja pähkinöiden siementen rakenteesta. Suurennuslasit, kokoontaitettavat taulut, lastat, lansetit.

Kontrollikysymykset. 1. Kuvaile siemenkasvien siementen rakennetta. 2. Mikä on kivihedelmien siementen rakenne? 3. Luettele kivihedelmien siementen erityispiirteet.

Kurpitsan kuvaamiseksi sinun tulee ensinnäkin aloittaa sen kiehtovasta historiasta. Tiedetään, että venäläiset ovat viljelleet kurpitsaa muinaisista ajoista lähtien, mutta kurpitsan tarkkaa kotimaata ei ole vielä vahvistettu. Kurpitsa on saavuttanut suuren suosion korkean tuottonsa ansiosta. Kurpitsan hedelmät voivat saavuttaa jättimäisiä kokoja. Kurpitsa ei ole vain tuottava, vaan myös erittäin hyödyllinen. Sen massa sisältää kaliumin, kalsiumin, magnesiumin, natriumin, fosforin, raudan ja muiden alkuaineiden suoloja. Se sisältää runsaasti hiilihydraatteja (tärkkelys, erilaiset sokerit), kuitua ja pektiiniä, jotka edistävät ruoan imeytymistä, parantavat aineenvaihduntaa ja poistavat myrkkyjä elimistöstä. Kurpitsa sisältää vitamiineja C, A, B1; B2, PP. Kurpitsansiemenet sisältävät jopa 46 % rasvaa (öljy uutetaan niistä). Niitä on pitkään käytetty kansanlääketieteessä anthelminttina.

Nykyaikainen lääketiede suosittelee kurpitsan siementen käyttöä eturauhastulehduksen hoidossa. Kurpitsa on välttämätön ruokavaliossa, ateroskleroosissa, sydän-, suolisto-, munuais-, maksa- ja sappirakon sairauksissa. Raaka massa ja kurpitsan mehu ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle.

Kurpitsatyypit valokuvilla: historia ja kotimaa

Isohedelmäinen kurpitsa

Tämäntyyppinen kurpitsa on kotoisin Perun, Bolivian ja Ecuadorin (Etelä-Amerikan) vuoristoalueilta. Kurpitsan kuvaus: suurihedelmäisen kurpitsan varsi on lieriömäinen, varsi pyöreä, karvainen.

Suurihedelmäisen kurpitsan lehdet ovat munuaisen muotoisia ja viisilehtisiä.

Siemenet ovat valkoisia tai vaalean kermanvärisiä, suuria, ilman monelle kurpitsalle ominaista reunaa. Muihin tyyppeihin verrattuna se on vähemmän lämpöä vaativa. Sitä kasvatetaan sekä elintarviketarkoituksiin että karjan rehuksi. Suurihedelmäinen kurpitsa on yleisempi Etelä-Maamme.

Kuva tämän tyyppisestä kurpitsasta näkyy yllä.

Kovakuorinen kurpitsa (pöytä)

Tämäntyyppinen kurpitsa on peräisin Keski-Amerikan vuoristoalueilta.

Sen hedelmillä on kova kuori. Keskivyöhykkeellä kovakuorinen kurpitsa on yleisempi kuin muut tyypit. Se ei aina kypsy, vaan se kypsyy varastoinnin aikana.

Kurpitsan rakenne: sen varsi on jyrkästi viistoinen, uritettu, naskalin muotoinen karvainen, kuten varsi. Lehdet ovat viisiliuskaisia ​​ja teräviä.

Kovakuorisen kurpitsan siemenet ovat keltaisenvalkoisia, keskikokoisia, ja niissä on selkeä reuna.

He syövät nuoria munasarjoja, jotka alkavat korjata kesällä. Siitä heidän nimensä - kesäkurpitsa. Niitä kutsutaan myös kurpitsaksi, koska niiden viiniköynnökset ovat hyvin lyhyitä ja kasvavat kuin pensas. Yllä näet kuvan tämäntyyppisestä kurpitsasta.

kurpitsaa

Kurpitsan historiasta voit oppia, että tämä laji on peräisin Keski-Amerikasta, tai pikemminkin tämän kurpitsan kotimaa on rannikkoalueet. Se vaatii enemmän lämpöä, mutta on makeampaa ja maukkaampaa verrattuna muihin kurpitsoihin. Alueellamme sitä viljelevät vain yksittäiset harrastajat.

Kurpitsan lajikkeet vaihtelevat hedelmämuodoltaan: soikea, litteä, mailan muotoinen ja pitkänomainen. Lajikkeet eroavat myös hedelmien väristä: punertava, tummanruskea, harmahtava jne.

Muskottipähkinäkurpitsan varsi on tylppäpintainen, varren karvaisuus hienosäikeinen. Lehdet ovat munuaisen muotoisia, ja niissä on 5–7 hammastettua liuskaa.

Kurpitsan lehdissä havaitaan valkoisia täpliä ja tahroja. Siemenet ovat keskikokoisia, luonnonvalkoisia ja siemeniä tummempi reuna. Lajit eivät risteytä keskenään, ja saman lajin ja lajikkeen lajikkeet voivat helposti risteytyspölyttää. Tuloksena olevat hybridit ovat usein hedelmättömiä.

Kurpitsakasvin ominaisuudet

Kurpitsan rakenne: kurpitsan varsi on hiipivän viiniköynnöksen näköinen. Sen pituus on keskimäärin 5–10 m. Haaroittuneena se tuottaa jopa neljä kertaluokkaa sivuversoja kesän aikana. Kesäkurpitsalla on lyhyt varsi - enintään 40–50 cm. Varteen muodostuu lisää juuria, kun se joutuu kosketuksiin kostean maan kanssa.

Kurpitsan pääjuuri on tajuuri, tunkeutuu syvälle maaperään ja on voimakkaasti haarautunut. Juuren kokonaispituus haarautuneena akateemikko V.I. Edelynteina, yli 170 m.

Lehdet ovat suuria, pitkälehtisiä. Kuten V.I. huomautti. Edelypteiini kurpitsan ominaisuuksista, 3-4 kuukauden ikäisen kurpitsakasvin lehtipinta-ala on yli 30 m2.

Lehtien kainaloissa on sivuversoja, lonkeroita, uros- ja naaraskukkia. Ne ovat erittäin suuria - jopa 10 cm halkaisijaltaan. Kukat avautuvat kello 5–6 aamulla ja sulkeutuvat illalla. Naaraskukat kukkivat 2–3 päivää, uroskukat 1 vuorokauden. Kukat ovat hyönteisten ristipölyttämiä.

Hedelmä on väärä marja (kurpitsa). Suurihedelmäisessä kurpitsassa sen massa saavuttaa 80 kg tai enemmän. Pienihedelmäisiä kurpitsoja on - jopa 1 kg. Esimerkiksi lelukurpitsa painaa vain 200–300 g. Kypsät kesäkurpitsan hedelmät painavat keskimäärin 2–3 kg, mutta voivat olla suurempia, kurpitsan hedelmät ovat pienempiä.

Kurpitsan hedelmän syötävä osuus on 30 % hedelmän painosta ja kurpitsassa, kurpitsassa ja kurpitsassa teknisessä kypsässä 100 %.

Kurpitsan hedelmien muoto on pyöreä, pyöristetty-litteä, soikea, y ja kruknek ovat pitkänomaisia ​​ja y litteät.

Puutarhoistamme poimitut kurpitsan hedelmät kypsyvät yleensä varastoinnin aikana. Samalla tärkkelys muuttuu sokereiksi ja hedelmät makeammat. Kesäkurpitsalla 7–10 päivän ikäisiä munasarjoja käytetään ravinnoksi ja kurpitsassa 5–7 päivän ikäisiä munasarjoja.

Kurpitsan itämisen ominaisuudet: . Sen siemenet alkavat itää + 11–14 °C:n lämpötilassa, mutta tämä prosessi on voimakkaampaa + 25–30 °C:ssa. Aikuisen kasvin optimaalinen lämpötila on + 25–27 °C. Kurpitsa kestää melko korkeita lämpötiloja. Joissakin kurpitsalajikkeissa proteiinit koaguloituvat vain 60 °C:ssa ja sitä korkeammassa lämpötilassa. Kuten kaikki lämpöä rakastavat kasvit, kurpitsa ei siedä pakkasta. Se ei myöskään kestä pitkäaikaista altistusta alhaisille positiivisille lämpötiloille.

Kurpitsan lehdillä ei ole karvaisuutta, joten kuumina päivinä ne haihduttavat paljon vettä, menettävät turgorin ja painuvat. Pitkälle kehittyneen juuristonsa ansiosta kurpitsa kestää pitkäaikaista kuivuutta. Runsas kastelu lisää satoa, mutta samalla hedelmän sokeripitoisuus laskee ja hedelmien säilyvyys lyhenee. Optimaalinen maaperän kosteus ennen kurpitsan kukintaa on 65%, ennen ensimmäistä satoa - 70% ja hedelmän aikana - 75% HB.

Kurpitsa kasvaa paremmin maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja kevyt mekaaninen koostumus. Se on erittäin herkkä tuoreen lannan levittämiseen mineraalilannoitteiden kanssa. Fosforilannoitteet lisäävät hedelmien sokeripitoisuutta, kaliumlannoitteet lisäävät niiden säilyvyyttä ja kasvien sairauksien kestävyyttä ja typpilannoitteet lisäävät tuottavuutta. Typpilannoitteiden levitykseen tulee suhtautua erittäin huolellisesti. Näin ollen suuret typpilannoitteiden annokset myöhään lisäävät hedelmien nitraattipitoisuutta ja vähentävät sokerin määrää. Tämän välttämiseksi on parempi lisätä lannoitukseen ureaa ammoniumnitraatin sijaan.

1. Täytä kaavio.

Koppisiementen elimet:

1. Kasvillinen - juuri, verso.
2. Generatiivi - kukka, hedelmä.

2. Suorita laboratoriotyö "Kaksisirkkaisten kasvien siementen rakenne." Merkitse pavun siemenen osat kuvaan.


1 - varsi.
2 - munuainen.
3 - selkäranka.
4 - sirkkalehtiä.
5 - siemenkuori.

3. Suorita laboratoriotyö "Vehnän jyvän rakenne". Kuvassa s Kuvaile vehnän jyvän osia.

1 - perikarpi
2 - endospermi
3 - suoja
4 - munuaiset
5 - varsi
6 - selkäranka
7 - alkio.

Johtopäätös: Pavut ovat kaksisirkkainen kasvi, joten niillä on 2 sirkkalehteä. Vehnä on yksisirkkainen ja siinä on yksi sirkkalehti ja endospermi.

4. Täytä taulukko "Kaksisirkkaisten ja yksisirkkaisten kasvien siementen vertailu".

5. Vertaa siemenen ja idän osia. Näytä kaaviossa nuolilla, mistä osista taimen vastaavat osat kehittyivät.

Vastaus: Silmusta - lehdet, varresta - varsi, juuresta - juuri, sirkkalehdistä - 2 ensimmäistä lehteä. Johtopäätös: jokaisesta alkion osasta ja siemenestä kehittyy tietty osa kasvista.

6. Tutki omenan, kurpitsan tai auringonkukan siemenen rakennetta. Piirrä yhden siemenen rakenne. Analysoi tutkimasi siemenen rakenne ja tee johtopäätös.

Vastaus: Kurpitsansiemen koostuu alkiosta, 2 sirkkalehdestä ja siemenkuoresta. Ei ole endospermia. Aineiden varastointitehtävä suoritetaan sirkkalehtien toimesta. Kurpitsan siemenet ovat kaksisirkkaisia ​​siemeniä, joissa ei ole endospermiä.

Artikkelissamme tarkastellaan siemenen rakennetta. Omenapuut, vehnä, pavut, kaali, auringonkukat... On yksinkertaisesti mahdotonta luetella kaikkia kasveja, jotka lisääntyvät siemenillä! Loppujen lopuksi niiden kokonaismäärä on yli 300 tuhatta lajia. Minkä rakenteellisten ominaisuuksien ansiosta niillä oli hallitseva asema kasvimaailmassa?

Itiöt ja siemenet: löydä erot

Sienet, bakteerit, vesikasvit ja ensimmäiset maan asukkaat lisääntyvät muiden erikoistuneiden rakenteiden avulla. Niitä kutsutaan itiöiksi. Nämä ovat soikeita tai elliptisiä soluja. Ne koostuvat kaksoiskuoresta, sytoplasmasta, kromosomeista ja proteiinisynteesilaitteistosta.

Mikä on siementen etu itiöihin verrattuna? Ensinnäkin jälkimmäiset ovat monisoluisia rakenteita. Jokainen meistä tuntee omenapuun siemenen rakenteen. Ulkopuolelta se ei ole peitetty kuorella, vaan kuorella. Tämä lisää sisäisen sisällön suojaustasoa.

Siemen sisältää ravinteita, jotka ovat välttämättömiä tulevan kasviorganismin kehittymiselle. Itiöiden sytoplasmassa niitä ei ole. Tällaiset rakenteelliset ominaisuudet tarjoavat siemenkasveille paremman elinkelpoisuuden.

Kokonaissuunnitelma

Tutki omenapuun, kurpitsan tai pavun siemenen rakennetta - ja näet, että niillä kaikilla on yhteinen suunnitelma. Tarvittavat osat ovat kuori, alkio ja endospermi.

Siemen muodostuu lannoitusprosessin seurauksena. Gymnosspersissä tämä prosessi tapahtuu versojen muunnelmissa - käpyissä. Niiden siemenet kehittyvät paljaissa tai avoimissa suomuissa. Tästä tämän kasviryhmän nimi tulee.

Kukkivien eli koppisiemenisten kasvien ominaisuus on kaksinkertainen lannoitus. Tämän prosessin kuvasi ensin venäläinen embryologi ja sytologi Sergei Navashin.

Urossukusoluja eli siitepölyä löytyy kukan heteistä. Mutta emen munasarjassa, joka on sen laajin osa, muodostuu kerralla kaksi erikoistunutta solua. Tämä on naispuolinen sukusolu ja keskeinen itu. Kaksi siittiötä osallistuu hedelmöitysprosessiin. Ensimmäinen hedelmöittää munan. Tämän seurauksena muodostuu alkio. Toinen siittiö sulautuu keskeiseen sukusoluun. Näin muodostuu endospermi - kehitykselle välttämättömien aineiden tarjonta.

Testa

Jos tarkastelet visuaalisesti omenapuun siemenen rakennetta, voit nähdä paljaalla silmällä kuinka tiheä sen kansi on. Sen alkuperä on mahdollista kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa tämä on seurausta munasolun sisäosan kehittymisestä, toisessa - sen tyviosan, chalazan, kasvusta.

Melkein jokaisessa siemenessä voi nähdä pienen arven. Mistä se mahtaa tulla? Se jää kiinnittymiskohtaan acheneen, jota kutsutaan myös funiculukseksi.

Endospermi

Omenan siemenen rakenne osoittaa, että alkio on upotettu erityiseen ravintokudokseen. Tämä on endospermi. Sen suuret solut sisältävät runsaasti orgaanisia aineita: proteiineja, lipidejä, polysakkarideja. Eri kasvien siemenissä näiden aineiden määrä voi vaihdella. Esimerkiksi viljat sisältävät runsaasti tärkkelystä, mutta niissä ei ole käytännössä lainkaan lipidejä. Mutta seesamin, auringonkukan, pellavan ja maapähkinöiden siemenet ovat todellinen öljyvarasto - kasvirasvat. Ihminen on käyttänyt niitä taloudellisessa toiminnassaan pitkään.

Germ

Tämä siemenen osa kehittyy suoraan sukusolujen fuusiosta. Alkio tai alkio koostuu pääasiassa koulutuskudoksen soluista. He ovat nuoria, jatkuvasti jakautuvia ja kykeneviä erottumaan. Tämä tarkoittaa, että niistä muodostuu minkä tahansa kudoksen soluja.

Viljat, Alliumit, Liliaceae ovat yksisirkkaisten heimojen nimiä. Niillä on yksi sirkkalehti siemenalkiossa, kuitumainen juuristo rypäleen muodossa, yksinkertaiset lehdet, joissa on yhdensuuntaiset tai kaarevat suonet. Koska yksisirkkaisten varressa ei ole kambiumia, niiden joukossa on vain ruohoja.

Alkio sisältää kaikki tulevan kasvin osat, vain miniatyyrinä. Nämä ovat juuri, silmu, varsi ja lehdet. Itämisen aikana voit tutkia kehittyvän siemenen rakennetta. Omenapuun, kurpitsan tai auringonkukan pinnalla on kaksi alkiolehteä. Niille on ominaista myös yksinkertaisten tai monimutkaisten lehtien esiintyminen verkkomaisella tuulella ja sivuttaiskasvatuskudos - kambium. Tällaisten kasvien juuristo on tajuuri. Kaksi sirkkalehteä on omena- ja kurpitsansiementen rakenteellinen ominaisuus.

Kuva: kasvien biologia ja fysiologia

Tietyt tekijät ovat välttämättömiä siementen itämiselle ja alkion kehitykselle. Loppujen lopuksi joidenkin kasvien siemenet voidaan varastoida, eivätkä ne pilaa pitkään. Mikä on salaisuus? Luonnollisesti ehtoja on. Ensinnäkin tarvitaan vettä. Tosiasia on, että endospermin ravintoaineet voivat liueta vain nesteeseen. Sen vaikutuksen alaisena siemenet alkavat turvota ja niiden kuoret alkavat repeytyä. Alkion juuri alkaa kehittyä ensin ja sen jälkeen varsi.

Ilman pääsy on välttämätöntä myös kehittyville kasveille, koska kudokset tarvitsevat happea hengitykseen. On myös tärkeää ottaa huomioon lämpötilajärjestelmä. Mutta tämä tekijä on varsin yksilöllinen. Lauhkeilla leveysasteilla oleville kasveille siementen itämiseen sopiva lämpötila on + 10, 12 astetta. Mutta talvivehnä tällaisissa olosuhteissa ei tuota satoa. Sen siemenet alkavat itää +1,2 celsiusasteessa.

Toivomme, että nyt jokainen pystyy piirtämään omenapuun siemenen rakenteen ja tekemään johtopäätöksen tämän kasvien generatiivisen elimen rakenteen yleisistä piirteistä. Sen komponentit ovat alkio, endospermi ja kuori. Jokainen niistä suorittaa tiettyjä toimintoja, jotka yhdessä varmistavat kasvin kehityksen siemenestä.