A snack sütemények különböző fajtákban kaphatók. Íme néhány nagyon érdekes lehetőség halkonzervekkel és különféle egyéb adalékokkal. A végeredmény gyönyörű sütemények, amelyek ízével, lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével gyönyörködnek. Csodálatos asztaldísz lesz, és meglepik a vendégeket.
Omlós kalács sütemény konzervekkel - általános elkészítési elvek
Kész gofritortákból süteményeket állíthatsz össze. Erre kiválóak, alább van egy-két ilyen recept, de a legfinomabb rétegtorta még mindig az. Vásárolhat kész leveles péksüteményt a boltban, vagy előveszi a tésztát, kinyújtja és kisüti. Az alábbiakban részletesen leírjuk, hogyan lehet ezt a legjobban megtenni, hogy ne legyenek buborékok, és semmi se morzsolódik.
A töltelékhez halkonzervet használnak. Ez lehet rózsaszín lazac, tonhal, saury és bármilyen más faj. Csak az a fontos, hogy a halat levében vagy olajában vegyük, paradicsomszószba nem alkalmas a termék.
Ami még jelen lehet:
· friss és konzerv zöldségek;
· rákrudak;
Mint minden ünnepi salátánál, a sokak által kedvelt sütemények kenésére mártást használnak, főleg majonézt. Kicsit hígíthatjuk tejföllel. A falatkák tetejét mindig díszítik. A legjobb, ha ezt nem tesszük meg azonnal, mert az étel kiszárad, a zöldségek és fűszernövények elszáradnak. A legjobb, ha a tortákat közvetlenül tálalás előtt hagyjuk beázni és díszíteni.
Omlós kalácsból készült sütemény „Napóleon” konzervekkel
Ehhez a tortához kész leveles tésztákra lesz szükség. Édes Napóleon számára készültek, de nem tartalmaznak kristálycukrot. Ezeket a süteményeket élelmiszerboltokban árulják. A töltelékhez egy nagy konzerv rózsaszín lazac kell.
Hozzávalók
· 4 felfújt réteg;
· 2 sárgarépa;
· 2 hagyma;
· olaj és gyógynövények;
· 1 halkonzerv;
· 100 g sajt.
Főzési mód
1. El kell kezdeni a főzést zöldségekkel, mivel ezeknek egy kis időre lesz szüksége a kihűléshez. A hagymát apróra vágjuk, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Közepes lángon főzzük, amíg megpuhulnak. Hagyjuk kihűlni.
2. A tojásokat azonnal főzzük fel, vágjuk apróra, de lereszelhetjük is, és keverjük össze a zöldségekkel.
3. Nyissa ki a rózsaszín lazacot, helyezze egy tálba, és villával alaposan pépesítse a folyadékkal együtt. Adjuk hozzá a zöldségekhez és a tojáshoz, alaposan keverjük össze, majd kóstoljuk meg. Adjon hozzá sót és egyéb fűszereket saját belátása szerint.
4. Egy süteményt kenjünk ki majonézzel, tegyük rá a tölteléket, a harmadik részt meg kell hagyni. Ezután tegye újra egy réteg tortát, és ismételje meg. És ismét pontosan ugyanazt tesszük.
5. Fedjük be az utolsó tortaréteggel, egyszerűen kenjük be minden oldalát, vegyük le a tortát, hogy legalább négy órán keresztül ázzon.
6. Vegyük ki a tortát a hűtőből, kenjük meg friss majonézzel, majd szórjuk meg minden oldalát friss, apróra vágott fűszernövényekkel. Nyomd meg kicsit a kezeddel, hogy összeragadjon. A tetejére reszelt sajtot szórunk. A díszítéshez egész zöldágakat használunk. Tojásdarabok.
Omlós sütemény konzervekkel (péksüteményekkel)
Ehhez a tortához szüksége lesz a boltból származó leveles tésztára. A sajátosság az élesztő nélküli termék használata. Ellenkező esetben a sütemények nagyon vastagok lesznek, és a torta görbe lesz. Ez a lehetőség tojással és főtt sárgarépával való.
Hozzávalók
· 400 g tészta;
· 2 sárgarépa;
· 1 doboz savanyú;
· 1 csokor zöldhagyma;
· fűszerek ízlés szerint;
· 110 g sajt.
Főzési mód
1. Hagyja főni a sárgarépát, a gyökérzöldségeket legjobb héjával főzni. A tojásokat külön megfőzzük. És azonnal elkezdjük elkészíteni a süteményeket. Kapcsold be a sütőt 220 fokra.
2. A tészta általában téglalap alakú. Kinyújtjuk, veszünk egy hosszú vonalzót vagy mérőszalagot, megmérjük és kettéosztjuk, először a hosszt, majd a szélességet. Vágja négy részre a téglalapot metsző kereszt rajzolásával.
3. Tegye át a tésztát sütőlapokra. Az összes süteményt villával sokszor megszurkáljuk, ettől függ a buborékok száma.
4. Süssük magas hőfokon a tortarétegeket, hogy ne essen szét. Nem kell túl sokáig a sütőben tartani. Amint kellemes búzaszínűvé válnak, vegyük ki és jól hűtsük le.
5. Készítsen egy egyszerű tölteléket: reszelje le egy tálba a főtt sárgarépát és a tojást, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát és pépesített konzervet. Dörzsölje be a receptben szereplő sajt egyharmadát finom forgáccsal, és azt is hozzáadja. Adjunk hozzá majonézt a töltelékhez, keverjük össze és kóstoljuk meg.
6. Kenjük ki a süteményeket, egymásra helyezve, fontos, hogy kihűljenek. Díszítsük a tortát reszelt sajttal, és tegyük hűtőbe, hogy a leveles tészták átázzanak.
Omlós sütemény konzervekkel (gofritortákkal)
Egy ilyen süteményhez konzervekkel gofritortákra van szükség, szinte minden élelmiszerboltban kaphatók. A töltelékhez olvasztott sajt és burgonya kell. Használhat kolbászsajtot.
Hozzávalók
· 2 burgonya;
· 300 g ömlesztett sajt;
· gofritorták;
· 1 csokor kapor;
· 1 konzerv hal;
· 0,5 hagyma.
Főzési mód
1. A burgonyát megfőzzük és meghámozzuk, majd az olvasztott sajttal együtt egy nagy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a halkonzervet, és villával alaposan pépesítjük.
2. A hagyma felét felaprítjuk. Cserélhetjük zöldhagymával, azt is apróra vágjuk. Hozzáadjuk a töltelékhez, majonézzel ízesítjük, hogy krémszerűvé váljon. Lehet, hogy kevesebb szósz kell hozzá, minden a vastagságától, valamint a halban lévő olaj mennyiségétől függ.
3. Kenjünk ki egy tányért vagy lapos edényt a középső részén majonézzel, hogy a torta ragadjon, és maga a sütemény ne csússzon el. Az első gofriréteget kenjük be a töltelékkel, nem kell sokat kenni, elég vékony réteget készíteni. Addig ismételjük, amíg a töltelék el nem fogy. Fedjük le a tortát egy egyszerű tortaréteggel, majd fóliával. Két órára hűtőbe tesszük.
4. Kivesszük, a tortát bekenjük majonézzel, megszórjuk kaporral, ízlés szerint díszítjük.
Omlós sütemény konzervekkel és rákrudakkal
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez ismét leveles tésztákra van szükség. Vagy a boltban vásároljuk meg, vagy magunk sütjük ki a tésztából. Fentebb láthatja, hogyan kell ezt megtenni. A töltelékhez bármilyen halat használhatunk, de különösen jól jön a tonhal és a rózsaszín lazac.
Hozzávalók
· 200 g rudak;
· 200 g sajt;
· gerezd fokhagyma;
· négy sütemény;
· halkonzerv;
· 0,3 liter majonéz;
· 1 csokor kapor;
Főzési mód
1. A tojást megfőzzük. Hámozzon meg és reszeljen két darabot különböző edényekbe.
2. Vágja ki a rudakat a fóliából, vágja finomra vagy reszelje le őket is. Egy tálba tesszük tojással.
3. Nyissa ki a halat, gyúrja át, és tegye egy tálba a többi tojással.
4. Egy harmadik tálba reszeljük le a sajtot, hagyjunk egy keveset (kb. 50 grammot) a díszítéshez.
5. Ízesítse mindhárom tölteléket majonézzel, és facsarjon további fokhagymát a sajtos keverékbe.
6. Kenjünk ki egy tortát rákrudak keverékével, fedjük le, kenjük be a haltölteléket, és adjuk hozzá a sajtos keveréket az utolsó tortához.
7. Kenjük be a torta tetejét majonézzel, vonjuk be sajt és apróra vágott fűszernövények keverékével. Ezenkívül díszítheti apróra vágott pálcikákkal, például virágokat rakhat ki belőlük.
Omlós sütemény konzervekkel (tonhal) és kaviárral
A torta másik változata vékony gofri tortarétegekkel és halkonzervekkel. Ezenkívül szüksége lesz kaviárra; használhat utánzatot.
Hozzávalók
· 1 doboz tonhal;
· 4 felfújt réteg, mint a Napóleon tortánál;
· 160 g sajt;
· 50 g kaviár;
· majonéz (mennyire lesz szükség);
· 1 friss uborka.
Főzési mód
1. A főtt tojást lereszeljük, hozzáadjuk az apró kockákra vágott uborkát.
2. Nyissa ki a tonhalkonzervet és gyúrja össze. Ha sok a folyadék, jobb, ha azonnal eltávolítjuk belőle. Tegye át a halat a teljes tömegbe.
3. A sajtot azonnal lereszeljük, 3-4 kanálnyit hagyunk a torta oldalának megszórására, a többit a töltelékbe tesszük.
5. Állítsuk össze a tortát, vonjuk be a leveles tésztákat haltöltelékkel.
6. Egyszerűen kenje meg a torta tetejét majonézzel, és szórja meg további sajttal az oldalát. Fedjük le és tegyük a hűtőbe három órára.
7. Kivesszük a tortát, a tetejére vörös kaviárt teszünk, és az előételt az asztalra tálaljuk.
Omlós sütemény konzervekkel, olajbogyóval és paradicsommal
Egy omlós tésztából készült sütemény nagyon érdekes változata konzervvel. A paradicsom szaftossá teszi az előételt, bármilyen halhoz jól passzol, az olajbogyó pedig eleganciát ad az előételnek.
Hozzávalók
· 1 doboz rózsaszín lazac vagy más hasonló hal;
· 5 felfújt sütemény;
· 2 paradicsom;
· 200 g sajt;
· 3 főtt tojás;
· 1 csokor kapor;
· 1 doboz olajbogyó.
Főzési mód
1. Vágja fel a paradicsomot szép karikákra, majd vágja félbe szeletekre. A tojást és a sajtot lereszeljük, majonézzel összekeverjük, ez lesz a torta krémje.
2. Vegye ki a halat az edényből; nem kell folyadék; törje fel a terméket apró darabokra; nem kell semmivel sem keverni.
3. Az olajbogyó felét karikára vágjuk, a többit a díszítéshez használjuk.
4. Kenje meg az egyik tortaréteget az elkészített sajtkeverékkel, rakja ki a haldarabokat, és fedje be egy új tortaréteggel. Ki is kenjük, kirakjuk a paradicsom- és az olajbogyó szeleteket. Ismételje meg a rétegezést hallal és paradicsommal.
5. Az utolsó tortaréteget bekenjük majonézzel. Hagyja beázni az előételt, majd szórja meg apróra vágott kaporral. A maradék olajbogyót félbevágjuk, és ráhelyezzük.
· A snack torta díszítéséhez csak azokat a termékeket használhatja, amelyek benne vannak, vagy amelyek tökéletesen passzolnak hozzá.
· Ha a majonéz folyékony, lefolyik a süteményekről. A mártást finomra reszelt sajttal sűríthetjük, de túl sokat ne adjunk hozzá, különben sokáig ázni fog a sütemény.
· A süteménytölteléket nem kell nagyon sózni, hiszen halkonzervben, majonézben, sajtban és néhány más termékben már van.
Olcsó alkatrészekből, felesleges gond nélkül.
Gyors navigáció a cikkben:
Egyszerű férfi recept hallal
Valóban egy lehetőség az erősek és gyorsak számára. Itt találsz egy finom gyors előételt és egy haltölteléket, amivel nem kell bajlódnod. Alkalmas kemény srácok számára egy nehéz nap után, és egy kisebb buli ünnepi vacsoráját is díszíti.
A legegyszerűbb gofritortákat használjuk.
A bevonat összetevői egyszerűek:
- Makréla (konzerv) - 1 doboz
- Csirke tojás - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db. közepes méretű
- Dió - 50 g
- Bármilyen kemény sajt - 70 g
- Majonéz - 150-200 g
- Csokor kapor
Három nagy sárgarépa. Adjunk hozzá apróra vágott diót. A sajtot ugyanazzal a reszelővel ledaráljuk. A főtt tojást vagy hármat is apróra vágjuk és összekeverjük az apróra vágott kaporral. Só a vizsgálat után.
A makrélakonzervet kivesszük az üvegből, és normál villával pépesítjük.
A tortát összeállítjuk, minden lapot vékony majonézes bevonattal és háromrétegű töltelékkel ízesítünk:
- Makréla - Sárgarépa dióval - Kaporos tojás.
A tetejét ismét megkenjük majonézzel és megszórjuk sajtreszelékkel. Hagyja az elkészített nassolnivalót 2-3 órán át hidegben főzni.
Lifehack recept!
Cserélje ki a halkonzervet hagymával sült gombával, bármilyen darált hússal, csirkével és még egyszerű kolbásszal is. Finom lesz!
Leveles péksüteményből készült uzsonnás halkonzervvel
A szakácsok olyanok, mint az ékszerészek. Könnyedén igazi asztaldíszré varázsolják a gyors harapnivalókat. Ünnepi este vagy rendes vacsora a családdal: egy jópofa leveles tészta mindenhol a helyén lesz! A recept az előzőhöz hasonló, lágyabb sajtkrémmel, ropogós leveles tésztával és vastag töltelékréteggel.
Termékeket vásárolunk:
- Puff sütemények - 5 db. közepes méretű
- Bármilyen halkonzerv - 1 doboz
- Tojás - 4 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Krémsajt - 200 g
- Majonéz - 100 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Csokor zöldhagyma
A torta összeállításakor minden réteget megkenünk majonézzel, és hozzáadjuk a saját töltelékünket.
- Zúzott halkonzerv. Nem szükséges kiönteni a folyadékot.
- Főtt sárgarépa, durva reszelőn reszelve, fokhagymával, sóval és majonézzel.
- Törött tojás majonézzel.
Fedjük le a tortát fóliával, helyezzünk rá nehezéket, és tegyük a hűtőbe 12 órára. Időben minden oldalát kenjük be krémsajttal. Zöldhagyma, sárgarépa- és olajbogyó darabok, reszelt sárgája: a legszínesebb termékeket választhatod dekorációnak.
„Napoleon” előétel tonhalral és uborkával
Hozzávalók:
- Puff sütemények - 4 db.
- Tonhal a saját levében - 1 doboz (240 g)
- Főtt tojás - 4 db.
- Uborka (sózott vagy pácolt) - 2 db.
- Ömlesztett sajt - 2 db. (200g-ig)
- Fokhagyma - 3-5 gerezd
- Krémsajt (bármilyen lágy, túró) - 180 g
- Zöldhagyma és kedvenc zöldek
- Majonéz ízlés szerint
- Díszítésnek olajbogyó és leveles tészta morzsa
A tanult algoritmust sokáig nem írjuk le. A termékeket jól őröljük bele a bevonatba. A tortarétegekre felváltva két tölteléket teszünk.
- Az első lehetőség a reszelt tojás zöldhagymával, fokhagymával és olvasztott sajttal, húsdarálón keresztül darálva. Ezt a tölteléket kétszer megismételjük: az összeszerelés elején és a végén.
- A második lehetőség a tört tonhal és ecetes uborka csíkok. Ez a keverék a második és a harmadik tortaréteg közé kerül
Mindenki meg akarja ismételni ezt a nagyszerű lehetőséget lépésről lépésre egy fotóval. És jó okkal: a vendégek hangos dicsérete vár rád!
Hagyja az előételt 2-3 órán át hidegben főzni, és tetszés szerint díszítse. Itt van egy egyszerű öntet a torta felével, amit turmixgépben zúztak össze. Többszínű olajbogyó körök, egy szál kapor és egyszerű geometria. Elegáns, légies és könnyen másolható bármilyen konyhában!
Snack bár "Napoleon" csirkével és gombával
Egyes háziasszonyok előszeretettel varázsolják pékárukat. Ha ez a szakasz nem fontos számodra, akkor vegyél másfél kilogramm kész élesztőmentes tésztát. Ennyit kell megismételni ezt a gombás húsos süteményt.
Néz lépésről lépésre videó 03:16-tól- hogyan lehet a süteményekből kivágni a kívánt formát, sütni és összeállítani egy finom falatot.
Veszünk:
- Leveles tészta élesztő nélkül - 1,5 kg
- Tojás - 6 db.
- Csirke filé - 3 db.
- csiperkegomba - 0,5 kg
- Hagyma - 2 fej
- Kemény sajt - 100 g
- Növényi olaj sütéshez
- Majonéz
- Só, bors ízlés szerint
Napóleon sütemények előétel vörös hallal és garnélarákkal
Úgy tartják, hogy az azonos nevű süteményt Bonaparte császár találta fel. Igaz, a receptje édes luxust sugallt. Javasoljuk, hogy kész tortarétegekből készítsen finom „Napoleon” snack tortát. A fotókkal ellátott recept éles és világos. Minimális probléma, luxus és finom!
Kívánt:
- Napóleon torták - 1 csomag
- Bármilyen vörös hal (sózott) - 300 g
- Lágy krémsajt - 300 g
- Garnélarák - 200 g
- Vörös kaviár - 100 g
- Lomb
A halat vékony rétegekre vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk, és összekeverjük a krémsajttal. Az uborkát finom vékony szeletekre vágjuk. A sós vízben megfőtt garnélarákot hosszában felvágjuk.
Mindegyik süteményt megkenjük sajtkeverékkel és fűszernövényekkel, és hozzáadjuk a tölteléket.
- Az első torta egy piros hal.
- Másodszor - uborka szelet
- A harmadik a garnélarák.
- A negyedik a vörös kaviár.
A kész tortát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
Gombás-sajtos recept lavash-val „A siker garanciával”
Azt mondják, hogy a férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út. A gyors harapnivalók rövidebbé és édeské teszik ezt az utat!
Szükségünk van:
- Vékony lavash - 2 levél
- Champignon vagy bármilyen más gomba - 0,5 kg
- Hagyma - 4-5 közepes méretű fej
- Sárgarépa - 1 db.
- Kemény sajt - 100 g
- Tejföl - 50 g
- Só - ½ teáskanál.
- Bors
Kész tortarétegekből készült uzsonnatorta „Királyi hering”
A hering kedvenc hal, szinte lehetetlen elrontani vele az ételeket. A rágcsálnivalók pedig remek ízűek a leghétköznapibb bemutatással.
Ha finomságra és szépségre egyaránt vágyik, akkor figyeljen az ideális sütemény egy másik példájára - heringes töltelékkel. Nézz meg egy kiváló videót, ahol nincs egy felesleges szó, mi közelről lépésről lépésre végigvezetjük a recepten. Reméljük, ismét segítettünk a tengeri vendég kedvenc receptgyűjteményének elkészítésében!
Alaptermékeket vállalunk:
- Gofritorta - 6 db. (120 g)
- Heringfilé - 1 közepes hal (300-400 g)
- Friss csiperkegomba - 300 g
- Fehér hagyma - körülbelül 200 g (2 közepes)
- Sárgarépa - 350 g-ig (1-2 db)
- Kemény sajt - 100 g
- Majonéz - ízlés szerint
Bónusz sietve! Csodálatos szendvicstorta
A gyors uzsonnás sütemények nagy tömeget táplálnak. Időt takarítanak meg a családdal és a barátokkal való kommunikációra.
Az előételhez szükségünk van:
- Avokádó - 4 db.
- Pirítós kenyér - 16 szelet
- Túró - 1,4 kg
- Főtt cékla - 1 db.
- Ecetes paprika - 1 db.
- Cheddar sajt - 60 g
- Fél citrom leve
- Zöldhagymát
- Méz - 1 teáskanál.
- Zöldségek és fűszernövények tetszés szerint
Három tölteléket készítünk.
- Az avokádópépre öntjük a citromlevet, és villával beleforgatjuk az apróra vágott zöldhagymát.
- Keverjük össze az ecetes paprikát és a reszelt sajtot.
- A répát is durva reszelőn felaprítjuk, mézzel ízesítjük.
Mindegyik töltelékbe 300 gramm túrót teszünk.
Helyezzük a pirítósokat a tortaformába úgy, hogy egybefüggő kenyérréteget képezzenek. A tetejére céklás tölteléket kenünk. A következő réteg pirítósra kerül a sajtos keverék. Ismét kenyeret, avokádóval és hagymával a tetejét.
Helyezze a snacket a hűtőszekrénybe 2 órára. Áztatás után a szendvicstortát minden oldaláról megkenhetjük túrósajttal és tetszés szerint díszíthetjük.
A TOP 15 legjobb töltelék snack süteményekhez
A kész tortarétegek bevonásának ötlete univerzális és gyors. Szó szerint bármi használható töltelékhez. Válassz az alábbi listából, vagy még jobb, ha megérzéseid szerint kombinálj kétféle tölteléket! És még a leghírhedtebb szkeptikusok is dicsérjék kompozíciódat. :)
Miből készítsük el a tölteléket, ha valami halasra vagy húsosra vágyunk.
- Bármilyen hal paradicsomszószban. A paradicsom akcentusát túróval vagy tejföllel világosítsuk fel. Keverjük össze fűszernövényekkel és olajbogyóval.
- Sült hagyma és darált garnélarák. Sűríthetjük reszelt sárgájával. .
- Enyhén sózott hering, friss alma és ecetes hagyma. ! :)
- Enyhén sózott hering, főtt cékla, majonéz.
- Hering olaj.
- Hagymával és sárgarépával sült csirkemáj, ha tetszik. Váltogathat egy homogén kenést (turmixgépben ütögetve simára) és nagyon finom vágású textúra keveréket.
- Bármilyen májpástétom, beleértve a gombát vagy diót sorban.
- Sonka tormával és gyógynövényekkel.
- - kész kenhető a Napoleon snack bárhoz.
Hogyan készítsünk tölteléket zöldségekből, túróból és egyéb dolgokból.
- Sült padlizsán vagy cukkini hagymával. Kék „gomba” előétel is megfelelne: .
- Gazdag avokádó opció. Az érett avokádót villával belenyomkodjuk az alapba. Ha szükséges, adjunk hozzá semleges túrót. Feltétlenül tegye bele kedvenc, élénk ízű mártását, citromlevet és apróra vágott kaprot.
- Túró, feta sajt, fokhagymás sajt, apróra vágott dió. A gyengédség és a nedvesség érdekében - majonéz vagy tejföl.
- Sült sárgarépa, közepes reszelékkel reszelve, majonézzel, fokhagymával. Ezen kívül - sült gomba.
- Bármilyen rákrúd saláta - apróra vágva.
- és bármilyen babpasztát.
A tölteléket mindig igyekszünk nedvesen tartani. A felejthetetlen majonéz mellett halkonzervből készült folyadék, tejföl, cukrozatlan joghurt, különféle ketchupok, egyéb csípős csípős szószok és vaj jönnek a segítségére. A kényelmes és semleges sűrítők pedig a főtt reszelt sárgája és a burgonyapüré.
A Napóleon torta a világ különböző részein ismert. A gasztronómiai kísérleteknek köszönhetően a tejszínt sós töltelékre cserélték, ami lehetővé tette egy kiadós és nagyon ízletes előétel salátát. Az a fontos, hogy mindenki önállóan kísérletezzen, hozzáadva vagy eltávolítva az összetevőket, hogy új lehetőséget kapjon. Az édes süteményhez hasonlóan a snack-változatot is több órára a hűtőszekrényben kell áztatni.
Recept salátahéj készítéséhez
A boltban kész lapokat vásárolhat, és azonnal elkezdheti a saláta elkészítését. Vannak olyan leveles tésztadarabok is, amelyeket csak ki kell nyújtani és a sütőben megsütni. Sok háziasszony nem bízik a boltban vásárolt lehetőségekben, és inkább mindent saját kezűleg főz. Sokféle recept létezik, nézzük az egyik legegyszerűbbet.
- verjük fel a tojást sóval, majd keverjük össze a liszttel és cseréljük ki a tésztát;
- kinyújtjuk, puha margarinnal megkenjük, több rétegben hajtogatjuk és 60 percre hűtőbe tesszük;
- a tésztát kis szeletekre vágjuk és tetszőleges méretű rétegekre sodorjuk és 180 fokon megsütjük.
Napóleon saláta receptje lazacos süteményekkel
Sokan szeretik a vörös halat, mert ez az összetevő eredeti sós ízt ad az ételnek. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ünnepi asztalhoz.
- Sütemények – 4-5 db;
- Krémsajt - 250 g;
- Enyhén sózott lazac - 220 g;
- Tojás - 3 db;
- Alacsony zsírtartalmú majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
- Zöldhagyma, kapor.
- kívánság szerint a lazac füstölhető, ami csak javítja az ízét;
- a tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük;
- keverje össze őket apróra vágott hagymával és mártással;
- minden süteményt meg kell kenni sajttal, és egyenként ki kell rakni a tölteléket: lazacot apró kockákra vágva, kaporral keverve, tojást hagymával;
- A felső réteget megszórjuk sajttal és morzsával;
- tegyük a tortát a hűtőbe egy napra, de legalább pár órára.
Napóleon saláta receptje füstölt csirkével
Egy másik lehetőség, amely nagyon népszerű. A füstölt csirke pikantériát és eredetiséget ad az ételnek.
- Ez a saláta kéreg nélkül készül. A mellet apró kockákra vágjuk, és kör alakú tányérra tesszük. Kenje meg a tetejét majonézzel;
- a következő réteg finomra vágott hagyma. Ha nem szereti az ízét, pácolhatja. A tetején több szósz van;
- kivesszük a sajtot, lereszeljük és beletesszük a salátába. Ne felejtsd el a szószt;
- majd jön a hámozott és durvára reszelt alma és a majonéz;
- az utolsó réteg apróra vágott tojás. A szószt ne csak a torta tetejére, hanem oldalára is kenje fel;
- Törje fel a kekszet, hogy morzsát készítsen. Egy zacskóba teheted, és sodrófával többször megverheted;
- Szórjuk meg morzsával a salátát. Egy darabig a hűtőben ázni hagyjuk.
Napóleon előétel saláta receptje gombával és csirkével
Az ízletes étel nagyon kielégítő, bármilyen ünnepi asztalra és egy szokásos vacsorára elkészíthető.
- Sütemények – 5 db.;
- Mézes gomba - 1 kg;
- Hagyma – 4 db;
- Filé – 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- Tojás – 2 db;
- majonéz - 400 g.
- A legjobb, ha közepes zsírtartalmú majonézt használunk. Válasszon egy ételt a sütemények formájának megfelelően;
- A filét sós vízben megfőzzük, majd apró kockákra vágjuk. A gomba pácolt vagy nyersen használható;
- a második esetben meg kell sütni, majd apró darabokra vágni;
- A hagymát kockákra vágjuk és aranybarnára pirítjuk. Ugyanezt a kulináris kezelést sárgarépával kell elvégezni;
- a tojásokat megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük;
- helyezzük el a kérget, kenjük meg majonézzel, rakjuk ki a gombát, adjuk hozzá a következő héjat, és vonjuk be mártással;
- Eljött a hagymák ideje, amire rá kell tenni a következő tortát. Alaposan kenjük be a szósszal, és fektessük ki a filét, a következő réteg sárgarépa;
- Már csak az utolsó süteményt kell feltenni, megkenni szósszal és meglocsolni tojással;
- A süteményt egy éjszakán át kell hagyni, hogy alaposan átázzon.
Hogyan készítsünk Napóleon salátát konzervekkel?
Gazdaságosabb lehetőség, mivel a halkonzerv olcsó. Az étel íze semmiben sem rosszabb, mint az előző verziók.
- a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, felaprítjuk és olajon aranybarnára sütjük;
- a tojást lereszeljük, a szardíniát elválasztjuk az olajtól, és villával jól összetörjük;
- A héjat kiterítjük, jól megkenjük szósszal, és hozzáadjuk a hal felét. Fedjük le a következő réteggel, ismét majonézzel, hagymával és sárgarépával, csak hagyjuk egy kicsit;
- következő réteg, szósz a legtöbb tojással. Ismét kéreg, szósz és hal;
- maradt az utolsó réteg, amit majonézzel kell megkenni, és rá kell tenni a maradék tölteléket: vöröshagyma sárgarépával, gombával és tojással;
- minimális impregnálási idő – 8 óra.
Vegetáriánus snack torta
Azok számára, akik korlátozzák magukat az ételekben, nagyon nehéz ételeket választani maguknak. Készíthet egy vegetáriánus Napóleont, amely kielégíti az Ön ízlési igényeit.
- Sütemények – 5 db.;
- vöröshagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Krémsajt - 350 g;
- Tojás - 1 db;
- Különböző zöldek - 350 g;
- Fiatal káposzta - 0,5 fej.
- A sütemény elkészítéséhez a hagymát apróra vágjuk és aranybarnára sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított káposztát és a fűszernövényeket, amelyeket saját ízlése szerint választhatunk. Mellesleg, minél több zöld, annál ízletesebb és aromásabb lesz az étel;
- sózzuk, borsozzuk és lassú tűzön főzzük;
- néhány perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és reszelt sajtot;
- mindent jól összekeverünk, minden réteget megkenünk töltelékkel és egymásra helyezzük;
- 14 órán át ázni hagyjuk a tortát.
Hogyan kell főzni a Napóleont padlizsánnal?
Ezt a Napóleon saláta receptet a vegetáriánusok és a zöldségkedvelők is élvezhetik. A torta nagyon finom és kielégítő lesz.
- A padlizsánokat karikákra vágjuk, vastagságuk nem lehet több 1 cm-nél, mindent megsózunk és 15 percig állni hagyjuk. az idő elteltével távolítsa el a kapott levet és süsse aranybarnára;
- ezután helyezze a padlizsánt papírszalvétára, hogy felszívja a felesleges olajat;
- vegye ki a zöldeket, a fokhagymát és apróra vágja, keverje össze majonézzel. A paradicsomot fél centiméteres karikákra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük;
- Most helyezze az első süteményt a kiválasztott edényre, kenje meg szósszal, tegye ki a padlizsánt és ismét a szószt. Aztán paradicsom, szósz és sajt;
- ezt követően adjuk hozzá a következő réteget, és ismételjük meg a tölteléket stb.;
- A felső réteget megkenjük majonézzel, megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel díszítjük. Ez a Napóleon sütemény saláta receptje meglehetősen sós ételt készít.
A fent tárgyalt recepteknek köszönhetően most már tudja, mit tálaljon az ünnepi asztalon. Az eredeti étel nem csak meglepni fogja a vendégeket, de biztosan tetszeni is fog nekik. Készülj fel, hogy a lakoma után elkérik tőled egy ilyen sütemény receptjét.
Hal snack bár napóleon– eredeti hideg előétel és dekoráció bármilyen asztalra. Ez a sütemény mindössze fél órát vesz igénybe.
Ennek az ételnek az is fontos tulajdonsága, hogy elkészíthető (sőt szükséges - csak jobb lesz!) aznap előtti napon, amikor vendégek jönnek hozzád, és az asztalra tálalod - ez az idő tényező a nagy fogadás előtt. A vendégek száma olykor döntő szerepet játszik az étlap összeállításában és az ételek kiválasztásában. Ez a snack sütemény is könnyen szállítható, egyszerűen csak egy zacskóba helyezve, ha medencés partira készül, ahol mindenki hoz egy kis ételt.
Kell:
- Réteges sütemények (mint a Napóleon tortánál) - 3 db. A legegyszerűbb, ha készeket veszünk, ezt szoktuk csinálni (egy csomagban általában 4-6 tortaréteg van, gyártótól függően a kész tortarétegek mérete is eltérő lehet, mi jöttünk keresztben a téglalap alakúak körülbelül 18x22 cm és a négyzet alakúak körülbelül 20x20 cm és 23x23 cm). Vásárolhat kész fagyasztott leveles tésztát, és saját maga is megsütheti a süteményeket a csomagoláson található utasításokat követve (ne feledje, hogy a süteményeknek azonos méretűeknek kell lenniük).
- Csirke tojás - 4-5 darab
- „Natural Pink Salmon” vagy „Natural Salmon” konzerv – 1 doboz 245 grammos vagy 2 doboz 185 grammos
- Sajt (bármilyen, amit szeretsz, elég kemény a reszeléshez) - 200 gramm
- Fokhagyma – 2-3 gerezd (lehet nélküle is, de az íze kevésbé lesz pikáns)
- Majonéz - körülbelül 6 púpozott evőkanál
- Kapor – 1 csokor (40-50 gramm) opcionális
- Paradicsom – 1 db (elhagyható, a torta díszítésére)
Készítmény:
Még egyszer emlékeztetünk arra, hogy jobb, ha előző nap készítünk egy uzsonnás süteményt, hogy a süteményeknek legyen idejük átitatni a majonézt és megpuhulnak.
A tojásokat előzetesen keményre kell főzni és le kell hűteni (a gyorsabb kihűlés érdekében a főtt tojást hideg vízzel leöntjük, vagy a serpenyőt a tojásokkal 5-10 percig folyó hideg víz alatt hagyjuk).
Vegyünk egy megfelelő méretű lapos edényt vagy tálcát, és helyezzük rá az első tortaréteget (óvatosan és óvatosan: a felfújt sütemények törékenyek és könnyen törnek!).
A tojásokat (már megfőtt és kihűtve) meghámozzuk, és durva reszelőn egy tálba reszeljük. Adjunk hozzá 2 evőkanál majonézt és keverjük össze.
Az így kapott tojásos-majonézes keveréket a tortarétegre helyezzük, majd egy kanál segítségével óvatosan elosztjuk és egyenletesen elosztjuk a tortaréteg teljes felületén. Fedjük le a tetejét a második tortaréteggel.
Nyissa ki a halkonzervet, és helyezze a halat egy üres tálba (nem szükséges a tálat a főzés során kimosni!). Öntsük bele a szósz körülbelül felét a dobozból. Óvatosan válassza szét a rózsaszín lazac/lazac darabjait a gerinc mentén, majd távolítsa el és dobja el a gerincet és a nagy csontokat. Nem számít, ha apró csontok maradnak: elég puhák és porrá omlanak. A halat egy villa domború oldalával (a villafogakat felfelé fordítva) addig pépesítjük, amíg homogén halkása nem lesz, adjunk hozzá egy evőkanál majonézt, keverjük össze.
A kapott masszát rákenjük a második tortarétegre, és egyenletesen elosztjuk a teljes felületén. Fedjük le a tetejét a harmadik tortaréteggel.
Egy üres tálba durva reszelőn lereszeljük a sajtot. A sajthoz adjuk a meghámozott fokhagymát, és speciális törőgépen tegyük át (ha nincs fokhagymatörőnk, a fokhagymát késsel nagyon apróra vághatjuk, vagy finom reszelőn lereszelhetjük). Adjunk hozzá 3 evőkanál majonézt, és keverjük össze az egészet. A kapott keveréket rákenjük a harmadik tortarétegre, és egy kanállal egyenletesen elosztjuk a teljes felületén.
Ha kaprot szeretnénk használni (és nagyon ajánljuk!), akkor azt előre meg kell mosni és megszáradni. Ezután levágjuk és kidobjuk a „pálcás” szárakat, a többi kaprot apróra vágjuk (egyébként mindezt jóval a snack elkészítése előtt is megtehetjük, Napóleon: az apróra vágott kaprot jól tároljuk a hűtőszekrényben egy kis edényben. fedőt néhány napig). A tortánk tetejére apróra vágott kaprot szórunk.
Most a halaink snack bár napóleon kész. Óvatosan helyezzük a tálcát a tortával egy nagy műanyag zacskóba, hogy a zacskó nyitott oldala a tálca alja alá bújhasson: meg kell akadályozni, hogy levegő kerüljön a tortába, és a sütemény ne repedjen ki. Helyezze a tortát a zacskóba a hűtőszekrénybe. Másnap a vendégek érkezése előtt 1,5-2 órával vegyük ki a tortát a hűtőből, hogy a torta szobahőmérsékletűre melegedjen (a vendégek érkezéséig ne vegyük ki a zacskóból). Tálalás előtt paradicsomszeletekkel díszíthetjük az uzsonnás tortát. Ennyi: vágd darabokra a napóleon halat és tedd tányérokra.
NE felejtse el: KÖNNYŰ FŐZNI!
Hajrá! Teremt! Készülj fel!
Egyél magad, etesd a családodat, kényeztesd a barátaidat!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
Szeretnél véleményt írni?
vagy adja hozzá tippjét receptünkhöz
- írj hozzászólást!
A Napóleon torta ízét mindenki ismeri, sokan szeretik, de nem sokaknak van türelme elkészíteni! Megmondom, hogyan kell főzni. Nagy erőfeszítés nélkül, sok idő elköltése nélkül egy csodálatos, finom, aromás süteményt kapsz. Kezdő szakácsok, vegyék figyelembe "Napoleon" torta kész tortarétegekből, mert ez a torta nem maradhat el!
Hozzávalók
Tortarétegek (Napoleon-Cherokee) - 1 csomag
Vaj - 200 g
Tojás - 2 db.
Granulált cukor - 1,5 csésze
Tej - 1 pohár
Liszt - 2 evőkanál
Készítmény
1. Elkészítjük a krémet. A tojásokat egy tálba ütjük, és a cukorral összekeverjük. A tojásokat a cukorral jól elmorzsoljuk. Ezután felöntjük tejjel, hozzáadjuk a lisztet. Mindent alaposan összekeverünk. Lassú tűzre tesszük, és besűrűsödésig főzzük (általában 15-20 perc). Ügyeljen arra, hogy a krém ne égjen le.
Hagyjuk kihűlni a krémet, majd adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat, keverjük össze mixerrel, vagy kanállal keverjük alaposan. A krém kész, lehet kezdeni bevonni a tortákat.
2. Óvatosan kenjük be az összes tortaréteget (5 db), a 6. tortaréteget morzsoljuk szét a kezünkkel - azzal fogjuk megszórni a tortát.
Amikor a tortát teljesen bekente a krém, minden oldalát meglocsoljuk vele. Egy órával a főzés után tegyük a tortát a hűtőbe 5-10 órára. Ha a süteményt beáztatjuk, hihetetlenül ízletes és puha lesz. Nem lesz más, mint a bolti Napóleon.
Remélem, tetszik ez "Napoleon" torta kész tortarétegekből.
Jó étvágyat kívánunk!